Question

细菌能做的食品、能吃的真菌

要说出那种细菌和过程，及真菌的功效

Answer 1

能吃的：蘑菇、香菇、木耳、灵芝……能吃的好多啦
能做食品的：乳酸菌、醋酸菌、酵母菌……

Answer 2

乳酸菌 :酸奶(将纯牛奶加热到沸腾,然后再等其凉却后(大约在20度~30度左右)放入一勺酸奶,及糖(因为乳酸菌会让牛奶变成乳酸,很酸)适量,装入密封的杯中,搁在温暖的地方(比如暖气旁)8小时左右,便OK了~)
大酱:霉菌 (这个~不会啊~)

Answer 3

香姑.金真姑..

http://www.kitchencookingrecipes.com/zh/forum/vegetarian-cooking-forum/656-food-containing-fungus-can-identified-vegetarian-food.html

Answer 4

真菌:蘑菇,银耳
but细菌可以吃??
银耳富含胶质