请你帮个忙
你先加我先,好不,不然和你交谈还的以再问你方式,老费劲了。q号:569987275。关于这个问题的思考,我是2002年高二吧想到的结果,但苦于一直不能求证,且现从事小买卖...
你先加我先,好不,不然和你交谈还的以再问你方式,老费劲了。q号:569987275。
关于这个问题的思考,我是2002年高二吧想到的结果,但苦于一直不能求证,且现从事小买卖,心里这个纠结,你懂。
再回到问题上来,我想声明一点,我这个说法是:温水比冷水结冰快,热水与冷水比较是待定。热水及后面的开水与冷水比较牵涉的问题还真有点复杂,一两句说不清,简单说:这时的考虑到:热水分子动能变成冰分子动能难度变大,热水分子势能变成冰分子势能难度变小,且还考虑到水、冰分子排布情况(冰好像苯环那样排的吧),及当时实验的气压值(必竟低于一个标准大气压,水可以开,大于一个标准大气压,就算200度也不一定开)。
现在早就不想这类问题,但挂着,希望你有条件的话能帮我这个忙。我谢谢你了。 展开
关于这个问题的思考,我是2002年高二吧想到的结果,但苦于一直不能求证,且现从事小买卖,心里这个纠结,你懂。
再回到问题上来,我想声明一点,我这个说法是:温水比冷水结冰快,热水与冷水比较是待定。热水及后面的开水与冷水比较牵涉的问题还真有点复杂,一两句说不清,简单说:这时的考虑到:热水分子动能变成冰分子动能难度变大,热水分子势能变成冰分子势能难度变小,且还考虑到水、冰分子排布情况(冰好像苯环那样排的吧),及当时实验的气压值(必竟低于一个标准大气压,水可以开,大于一个标准大气压,就算200度也不一定开)。
现在早就不想这类问题,但挂着,希望你有条件的话能帮我这个忙。我谢谢你了。 展开
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在某些情况下,温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水,这一反常的现象被称作“姆潘巴现象”。其实,这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至少长达2300年之久:公元前4世纪,亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终,令他苦恼不已。另一位培根,在1620年出版的著作《新工具》中这样写道:“那些温度稍高的水比那些低温的水更加容易结冰。”这个问题还曾经让17世纪大名鼎鼎的数学家和物理学家笛卡尔败下阵来。甚至20世纪和21世纪的科学家们面对这样一个“简单”的问题仍旧是束手无策。
1963年,坦桑尼亚的马干巴中学三年级的学生姆潘巴经常与同学们一起做冰淇淋吃。他们总是先把生牛奶煮沸,加入糖,等冷却后倒入冰格中放进冰箱冷冻。有一天,当姆潘巴做冰淇淋时,冰箱冷冻室内放冰格的空位已经所剩无几,一位同学为了抢在他前面,竟把生牛奶放入糖后立即放在冰格中送进了冰箱。姆潘巴只得急急忙忙把牛奶煮沸,放入糖,等不及冷却,立即把滚烫的牛奶倒入冰格送入冰箱。一个半小时后,姆潘巴发现热牛奶已经结成冰,而冷牛奶还是很稠的液体。
但是同质同量同外部温度环境的情况下,姆潘巴现象不会出现,不可能热的液体先结冰。后来的许多科学家做了和姆潘巴同样的实验,很难得到和姆潘巴同样的结果。姆潘巴现象之所以产生,可能有下述三种情况:
一。冰箱温度并不均匀,如果姆潘巴将其冰盒正巧放在冷却管附近,甚至与冷却管相接触,完全有可能热牛奶比冷牛奶先结冰;
二。如果姆潘巴不喜欢吃甜,在冰淇淋中少放了糖,或者因为匆忙没来得及搅拌、糖粒沉在盒底形成固体,实验证明可先结冰;
三。姆潘巴自制的冰淇淋中不仅牛奶加糖,还加入了淀粉类物质,在其少放糖、少放牛奶时会先结冰。
1963年,坦桑尼亚的马干巴中学三年级的学生姆潘巴经常与同学们一起做冰淇淋吃。他们总是先把生牛奶煮沸,加入糖,等冷却后倒入冰格中放进冰箱冷冻。有一天,当姆潘巴做冰淇淋时,冰箱冷冻室内放冰格的空位已经所剩无几,一位同学为了抢在他前面,竟把生牛奶放入糖后立即放在冰格中送进了冰箱。姆潘巴只得急急忙忙把牛奶煮沸,放入糖,等不及冷却,立即把滚烫的牛奶倒入冰格送入冰箱。一个半小时后,姆潘巴发现热牛奶已经结成冰,而冷牛奶还是很稠的液体。
但是同质同量同外部温度环境的情况下,姆潘巴现象不会出现,不可能热的液体先结冰。后来的许多科学家做了和姆潘巴同样的实验,很难得到和姆潘巴同样的结果。姆潘巴现象之所以产生,可能有下述三种情况:
一。冰箱温度并不均匀,如果姆潘巴将其冰盒正巧放在冷却管附近,甚至与冷却管相接触,完全有可能热牛奶比冷牛奶先结冰;
二。如果姆潘巴不喜欢吃甜,在冰淇淋中少放了糖,或者因为匆忙没来得及搅拌、糖粒沉在盒底形成固体,实验证明可先结冰;
三。姆潘巴自制的冰淇淋中不仅牛奶加糖,还加入了淀粉类物质,在其少放糖、少放牛奶时会先结冰。
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