Question

酸菜粉丝汤的做法

Answer 1

酸菜粉丝汤的做法：

主料：粉丝50g、酸菜75g。

调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、柿子椒适量。

1、辣椒切段。

2、准备好酸菜洗干净。

3、切成小片。

4、准备粉丝一把。

5、油热，放入辣椒，葱段，然后接着放入酸菜炒熟。

6、炒熟后放入适量水。

7、开锅后放入粉丝，继续煮到粉丝软烂时出锅即可。

注意事项：

1、酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期贪食质量差、食品卫生差，霉变、腌浸时间短的酸菜，则可能引起泌尿系统结石。

2、食用污染了杂菌、霉变、因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌、心悸等亚硝酸中毒症状，严重者还能致死。

3、霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。

4、冬季是制作腌菜或泡菜的最佳季节，其他季节也可制作，但不如冬季的质量好。

参考资料来源：百度百科-酸菜

Answer 2

每天做自己想做的事情

Answer 3

Answer 4

酸菜粉丝汤
主要配料：
酸菜、干粉丝、肥牛、花椒、姜、蒜；
制作步骤：
　　1、姜、蒜、花椒炝锅爆香后，放入切好的酸菜； 　　2、加水成汤，汤开后放入粉丝煮熟； 　　3、放入肥牛、鸡精，焖煮入味即可。

Answer 5

这个都问，无语