橘子,桔子,柑橘,和橙子的区别是什么
1、橘子=桔子,其实就是两种地域对此水果的不同称呼。橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦。
2、柑橘
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。通常果呈扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常
柔嫩,中心柱大而常空,稀充实,瓢囊7-14瓣,稀较多,囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,汁胞通常纺锤形,短而膨大,稀细长,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味。
3、橙子
果扁圆或近似梨形,大小不一,大的径达8厘米,小的约4厘米,果顶有环状突起及浅放射沟,蒂部有时也有放射沟,果皮粗糙,凹点均匀,油胞大,皮厚2-4毫米,淡黄色,较易剥离,瓢囊9-11瓣,囊壁厚而韧,果肉淡黄白色,味甚酸,常有苦味或异味。
是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,有很高的食用,药用价值。
扩展资料:
营养价值:
橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橘子,桔子,柑橘,和橙子的区分方法如下:
橘子
北方人习惯叫叫橘子,而南方的朋友习惯叫桔子。它的外皮呈红黄色,果肉甘甜多汁,果皮薄而宽松,容易剥离,吃起来会很方便。
2.柑
柑的个头比较均一,外观长的像个球,外皮颜色会根据品种不同而不同,常见的有橙黄色和橙红色。柑子不仅果肉可以吃,它的外皮还是一味药食同源的食材——陈皮就是柑子的皮。
3.橙子
橙子的维生素C含量比橘子和柑子的含量都高。橙子指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气
扩展资料:
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。橘子就是桔子,两个水果间本质上没有区别。橙子是橘子和柚子的杂交
注意事项:橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”。吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
参考资料:百度百科-橙子
参考资料:百度百科-橘子
橘子就是桔子,两个水果间本质上没有区别。
橘子=桔子,后者是前者的另一个称谓。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时,是“橘”的俗字。
柑橘=柑桔,橘子常与柑子一起被统称为柑橘。
橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子与橘子的杂交品种。
柑、桔、橙是柑橘类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。
柑子、桔子和橙子的区分方法:
1、柑橘(柑子)
柑子为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子
桔子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,一般果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子
橙子指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
扩展资料
柑桔的营养价值:
1、桔子富含维生素C与柠檬酸,具有美容和消除疲劳的作用。
2、桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且降低胆固醇。
3、桔皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品。
类似橘子的水果,除了各种品种的橘子和橙子之外,应该就是柚子了,只不过柚子的个头比橘子和橙子都要大很多,而且吃起来也没有橘子那么酸,没有橙子那么甜,从口味上来说,应该是介于橘子和橙子之间的口味。
柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,瓤瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。
金桔和小桔子的相似度高达90%,它和小砂糖桔很相似,却没有砂糖桔受欢迎。砂糖桔口感酸酸甜甜,老少皆宜。而金桔可以连皮一起吃,但是风味上明显不如小砂糖桔。很多人都吃不习惯它的那种风味,而且甜度不及砂糖桔。