生物试题
新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉米籽粒失去甜味;采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。...
新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉米籽粒失去甜味;采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是 A.玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的 B.蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的碳反应实现的 C.冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成 D.蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存
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可以用排除法,我已经大学毕业好几年了,以前的知识也忘得差不多了,但是要我做的话我也会选择第三项,理由如下:
籽粒本身是不会进行光合作用的,只有有叶绿素的叶子之类的才能进行光合作用,而且光合作用是产生淀粉和氧气,不会产生蔗糖。蔗糖和淀粉都是糖类,但不是一种糖,是不会通过光合作用相互转换的,光合作用只会产生以淀粉为主的稳定糖类。第四项说蔗糖转化后呼吸速率增加利于储存,这个根本看不出关系来,是否呼吸速率会增加,增加了是否利于储存,这个都是未知。第三项,蔗糖转化为淀粉是多糖之间的转化,可以排除是光合作用的反应,可以是某种碳反应,应该是有催化剂的,而立即冷冻就是为了保持甜味的话,肯定是不喜欢蔗糖都转为淀粉,所以可以理解为低温使这种这种转化失去了条件,故只有第三个选项最合理。因为酶一般就是作为催化剂存在的,而且很多酶都会受温度的影响。
籽粒本身是不会进行光合作用的,只有有叶绿素的叶子之类的才能进行光合作用,而且光合作用是产生淀粉和氧气,不会产生蔗糖。蔗糖和淀粉都是糖类,但不是一种糖,是不会通过光合作用相互转换的,光合作用只会产生以淀粉为主的稳定糖类。第四项说蔗糖转化后呼吸速率增加利于储存,这个根本看不出关系来,是否呼吸速率会增加,增加了是否利于储存,这个都是未知。第三项,蔗糖转化为淀粉是多糖之间的转化,可以排除是光合作用的反应,可以是某种碳反应,应该是有催化剂的,而立即冷冻就是为了保持甜味的话,肯定是不喜欢蔗糖都转为淀粉,所以可以理解为低温使这种这种转化失去了条件,故只有第三个选项最合理。因为酶一般就是作为催化剂存在的,而且很多酶都会受温度的影响。
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A错,玉米籽粒无法进行光合作用,只有绿色器官才可以进行光合作用;
B错,蔗糖转化为淀粉不是通过光合作用进行的。
C对,低温可以降低酶的活性,使其催化的生化反应速率减慢。
D错,呼吸速率增加不利于储存。
B错,蔗糖转化为淀粉不是通过光合作用进行的。
C对,低温可以降低酶的活性,使其催化的生化反应速率减慢。
D错,呼吸速率增加不利于储存。
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A光合作用合成的是葡萄糖,不是蔗糖
B同上
D呼吸作用消耗糖,不利于储存
B同上
D呼吸作用消耗糖,不利于储存
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