Question

怎样做好吃的家常菜？

Answer 1

推荐家常罗宋汤，好吃又美味

Answer 2

Answer 3

肉丝炒蒜苗

食材准备:蒜苗400克、猪肉150克、油盐适量、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙

烹饪步骤：

1、准备好所需材料，将蒜苗择去老叶，用流水冲洗干净

2、将蒜苗前端切去1厘米不要，蒜苗前端有沙土很难清洗干净，再将蒜苗切成寸段

3、将蒜苗的叶部和梗部分开放，炒制时先炒蒜苗梗，再炒蒜苗叶，这样成熟度一样，蒜苗的叶子不会炒过火

4、将猪肉切成丝，锅加油烧热，下入肉丝翻炒至颜色变白，淋入生抽、料酒将肉丝翻炒上色

5、下入蒜苗梗快速翻炒几下，下入蒜苗叶，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

美极杏鲍菇

食材准备：杏鲍菇2个、胡萝卜半根、青椒4个、黑胡椒、盐、淀粉、大蒜少许

烹饪步骤：

1、杏鲍菇，胡萝卜，大蒜，青椒切片

2、热锅凉油，下蒜片炒香。

3、下入杏鲍菇，翻炒至边缘略黄。

4、下入胡萝卜和青椒，这里不吃辣的可以用甜椒代替，红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。

5、略微翻炒成熟，加入一点生抽提鲜，盐，味精，然后用水淀粉沟薄芡，撒入一点黑胡椒，这里可以根据个人口味，也可以不加。出锅即可装盘！

Answer 4

Answer 5

其实，很简单！！用心去做。。。。这样才可以发挥你潜能。。。相信自己！！加油！！！