Question

请问水稻和谷子有什么区别？谢谢！

Answer 1

水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结稻粒去壳后称大米或米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。
谷子：学名：Setaria italica 　　别名：小米，粟 　　科属：禾本科，狗尾草属 　　分布区域：中国、日本、欧洲、阿拉伯、印度、巴基斯坦、朝鲜、法国、埃及 　　形态特征：单子叶植物，株高60～120cm；茎细直，茎 谷子
杆常见的有白色和红色，中空有节；叶狭披针形，平行脉；花穗顶生，总状花序，下垂性；每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，去皮后俗称小米。 　　生态习性：性喜高温，生育适温22～30度，海拔1000公尺以下均适合栽培 ，属于耐旱稳产作物。原产中国，在中国北方有较广泛的种植

Answer 2

水稻，一般是中国南方种的。（小麦是北方种的~）稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。[2]也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。 水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结稻粒去壳后称大米或米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。
目前，最大的稻米出口国为泰国。中国是世界上水稻栽培的起源国，根据1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现古栽培稻，距今已有14000年－18000年的历史。
谷子，即粟。学名：Setaria italica 　　别名：小米，粟 　　科属：禾本科，狗尾草属 　　分布区域：中国、日本、欧洲、阿拉伯、印度、巴基斯坦、朝鲜、法国、埃及 　　形态特征：单子叶植物，株高60～120cm；茎细直，茎谷子
杆常见的有白色和红色，中空有节；叶狭披针形，平行脉；花穗顶生，总状花序，下垂性；每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，去皮后俗称小米。谷子从来不在白天开花，它开花的时间是在后半夜，准确地说就是在凌晨2时到4时之间。天将黎明时，谷花就开败了。 　　在中国，谷的栽培已有7000年悠久历史。但美中不足的是，谷一直是一种好吃的低产作物，亩产不过百十来斤。

Answer 3

水稻是水田，长在水里，稻谷去壳是大米。谷子是旱田，长在北方干旱土壤里，去壳是小米。