西红柿黄瓜鸡蛋可以一起炒着吃吗?如果不可以一起为什么? 40
8个回答
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可以吃。
一切食物相克说法都是在胡扯。 详情请参考一些正规的科普网站或者科学论文。
可以说,市面上大多的营养方面的书都是在瞎编。 因为把两样本来没事的东西说成是相克, 对人体也不会有损害。
一切食物相克说法都是在胡扯。 详情请参考一些正规的科普网站或者科学论文。
可以说,市面上大多的营养方面的书都是在瞎编。 因为把两样本来没事的东西说成是相克, 对人体也不会有损害。
参考资料: 《吃的真相》 一位食品方面的博士写的书
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你是说三种一起炒吗?西红柿炒鸡蛋是家常菜,这两种一起炒应该没问题。但我在书上看到说黄瓜和西红柿不能一起吃,会伤元气,但是西红柿炒黄瓜是我非常喜欢吃的一道菜,从小吃到大,没觉得有什么不适。所以个人认为这三种东西一炒应该没什么大问题。
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黄瓜含有一种能分解维生素C的酶,可把维生素C破坏掉,而西红柿恰恰含有较多的维生素C。如果二者放在一起食用,西红柿中的维生素C就会被黄瓜里的维生素 C分解酶破坏掉,而且含维生素C越多,破坏的程度就越严重。所以别一起炒着吃
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2012-05-08
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不可以,西红柿和黄瓜不能同时吃
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