Question

中餐与快餐相比，有什么好处?

有关中餐对人体健康有益的
谢谢

Answer 1

　　中餐较之快餐,优点极为明显.营养丰富,色香味俱全,符合中国人的饮食习惯。如果不是时间来不及,建议，少吃快餐。

　　以下是二者区别:
　　快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。最早出现于西方世界，英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后，中文名称就叫〃快餐〃，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的〃快餐〃准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户.
　　快餐的主要分类
　　1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐；
　　2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；
　　3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐.

　　中餐特点:
　　1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。
　　2.原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
　　3.烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。
　　4.口味上,中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。
　　5.主食上,中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。

Answer 2

中餐较之快餐,优点极为明显.营养丰富,色香味俱全,符合中国人的饮食习惯。如果不是时间来不及,建议，少吃快餐。

Answer 3

中国人比较讲究营养均衡。快餐相对营养含量不够全面，长期吃快餐对身体健康有害哦！呵呵！

Answer 4

不在以吃什么，在以吃的人怎么吃。
所有的食物对人体都有有利的，但如果人用一个不合适的方式来吃，那么再有营养的食物再科学的食物都会对人体有害。

Answer 5

中餐和快歺没有根本性的区别，只不过中餐现炒，快歺提前炒制好等客人而已