Question

客家人婚嫁习俗?

Answer 1

说媒 过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

看妹子 男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

写庚帖 双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

编红单 也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲 也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

看家方 即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

送日子 婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

迎亲 也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。

接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。

新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。

口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，壁合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。 （此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代）

中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

闹房 闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。

回门 也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

送满月 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

Answer 2

客家人是订婚请得很盛大，且女方主办；请完订婚就不再请归宁。

至於婚娶的方式仍以聘娶为主。所谓聘娶婚者，男子以聘的程序而娶，女子因聘的方式而嫁。而聘的主要条件有三：(一)须有媒妁之言(二)须有父母之命(三)须有聘约。客家人称妻为「娘」，也有人写做「辅娘」。从男方的角度称结婚为「讨娘」，也有人称作「讨新娘」；从女方的角度则称为「行嫁」。相对於童养媳的「细心舅」，风风光光明媒正娶的则称为「大行嫁」，是指按照传统纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎的六礼程序的结婚方式；如果从父母的角度，则称儿子的结婚为「讨心舅」。因此，论客家婚礼的渊源，可以说都是以《礼记》＜昏义＞「纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎」等所谓六礼为依归。 客家人很重视这种传统的婚礼仪节，几乎家家户户都抄有注明这些仪节的小册子称之谓《家礼便书》、《家礼便册》或《家礼便览》。客家台湾人的婚姻本来较保守，以前都沿古制的六礼，但随著社会的变迁，其他文化的影响，慢慢地也在变更。
订婚(过定)-->合婚-->论婚-->议婚-->大年庚-->择日-->茶礼-->定婚请帖-->聘金-->收聘-->喜饼-->席礼-->祭祖 。
结婚：嫁女-->请祖准备-->嫁女请祖-->安祖-->祭祖-->辞祖-->嫁女中堂-->哭嫁-->行嫁车队-->行嫁顺序-->用点心-->堂号 。
结婚:
1、-->请期-->覆课-->诹吉-->协商-->上笄-->新房-->安床-->封镜-->完聘-->有馀-->开容-->且郎-->拖青-->肚痛肉-->喜花-->胸花-->姐妹桌-->分饭-->大礼-->乐婚-->合卺-->合和-->合髻-->合独-->合婚-->合欢梁-->合姓-->结悦-->结缡。

2、结婚十二礼、六礼
请祖准备-->娶媳请祖-->安祖--祭祖-->谢祖-->中堂-->踼轿-->拜轿-->下轿-->引仪-->亲香盤-->过火-->破煞-->送嫁舅-->大归-->凤霞-->却扇-->闹洞房-->进房-->上厅-->
开掌和-->茶礼-->私已-->三朝-->结婚典礼-->婚宴中的介绍-->敬酒-->喜幛-->结婚喜宴-->见面礼-->成妇礼-->请帖-->谢天-->柬帖-->日课-->探-->案兄弟-->八仙彩
-->.............

客家婚礼
婚礼过程中的礼仪从偷看、合婚、过定、圆聘、迎娶、谢媒、回门....都有一定的步骤，不能轻易跳过回避。以「过定」来说，男方要准备的东西不少，除了依女方要求的聘金之外，还要有金器(如金戒指、耳环、金项鍊、金手镯)、备办寿金、礼炮、糖果、米糕、冬瓜、茶烛之蔬盒，依女方要求的礼饼，与六个红仪。
闽南人的婚礼中常看到的「带路鸡」、「泼面盆水」、「挂尾蔗」等习俗，其实是从客家婚礼中的「三宝」演变而来。

带路鸡
由一只公鸡和母鸡所组成，结婚当天由女傧相用花蓝子提著随新娘礼车到男方，也叫「祖婆鸡」。「带路鸡」一定要大要壮，最好一带进新娘洞房中，放在床下当日就会下蛋更好。带路鸡由女方母亲亲自准备，用一条长有九(久)尺的红色带子绑住鸡脚，带子两端各系一只鸡的双脚放在花篮中。其用意是希望女儿嫁出去後和女婿和好相处，不但永浴爱河，白头偕老，而且还要像鸡只一样，要百子千孙，子孙满堂，俗称「好命」。其九尺长之红带子，则因「九」与「久」谐音，所以有长久之意，希望女儿、女婿能「长相廝守」。

泼面盆水
婚礼当天，新郎前来女方接新娘时，当新娘、新郎一登上车，车子要开回夫家时，新娘的母亲或家族中的长者，手持一盆水(少许)，往新娘车上一泼，车子开动，紧接著新娘便把手中的扇子由车窗中抛下，这项习俗，不外乎是在提示新娘，「嫁出去的女儿，如泼出去的水」，要好好地对待夫婿，永相廝守，就如同「覆水难收」，不能轻言离婚之意。

挂尾蔗
女儿出嫁时，由母亲赠予挂尾蔗。过去是用南江蔗(一种专供挂尾蔗用的大型甘蔗，高及二、三丈)，现则多用红甘蔗来代替。「挂尾蔗」顾名思义，保留了蔗尾的甘蔗，多从田中连根拔起而保留著青蔗叶，一共两株，也是用九尺长的红色带子绑在甘蔗的两端，头与尾部由新娘和新郎带回夫家，它代表的意义是「有头有尾」，时时警惕著夫妇要「万事忍耐」、「和好相处」，才能「有头有尾，白首相偕」，同时耍像甘蔗一样「青春永驻」「生机勃勃」，其梆蔗用的「九尺」红带子所代表的意义与绑「带路鸡」的红带子一样，也有「长久」的意思。

完聘：
男方在迎娶新娘的当日、前一日或数日，备礼品由介绍人陪同送至女方家供祭祖，此一程序叫做完聘。
完聘时所需准备的物品有：有哺仪(为感谢新娘子父母对新娘的养育之恩)、轿仪(是请新娘上轿车之礼仪)及礼品等。客家习俗亦有备「燃仪」、「书仪」、「祀仪」、「袂仪」、
「阿婆菜」、「厨仪」六礼。目前因时代趋势改变许所的礼仪都以红包代替之，也有礼品都折合现金的情形。如必须准备礼品时大致所需准备的东西如下：
1、「金、香、烛、炮」四样各两份及「莲招芋、五谷子、生铁、炭」包成一包。
2、猪、羊、鸡、鸭、面线、皮蛋、鱿鱼、罐头、酒、礼饼、喜糖、冬瓜糖与戒指、饼（槟榔与冰糖）等选偶数项。
3、桃竹苗客家人另送「阿婆菜」（鸡一只、猪肉一块、鱿鱼一条）给女方的内外祖母每人一付。海路籍客家人则另送「酒壶鸡」（鸡一只、酒一瓶）给女方的舅父辈或外婆家的长辈亲戚每人一份。
收到「酒壶鸡」的女方亲戚，要回赠红包给新娘，并将盛酒的原瓶，换入淘米的米汁，表示「不空瓶」退回，并且另备一份给女方祭祖。婚礼时参加之人员除介绍人外，还有司机与抬礼品之工人（礼品数量不多时就不需要）数人。婚礼礼成之後男女双方家人都要致送他们红包以感谢他们的帮忙。而婚礼时所使用车辆之多寡，则视礼品与陪嫁人数的多寡而定。

Answer 3

说媒 过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。 　　看妹子 男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。 　　写庚帖 双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。 　　编红单 也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。 　　定亲 也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。 　　看家方 即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。 　　送日子 婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。 　　送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家具等带回男家。 　　迎亲 也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。 　　接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。 　　新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。 　　新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。 　　拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。 　　口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。 　　最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，璧合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。 （此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代） 　　中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈分和亲疏，先安排上席就座，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。 　　闹房 闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。 　　回门 也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。 　　送满月 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

Answer 4

客家人婚嫁习俗：旧俗“三茶六礼成亲”。“三茶”，即三次送礼。湘西客家人对结婚、做屋等馈赠礼品中要有一项茶叶，故俗称“送茶”。“六礼”，即婚嫁过程中的门项进程。1、纳彩，男方托媒去女方提亲。2、问名，问女方名字及生辰，俗称“开小八字”。3、纳吉，男方卜得吉兆，双方八字相合，男方备礼通知女方，决定成亲。4、纳征，男方给女方送彩礼（要礼金、衣衫、食物），俗称“开红贴”、“开大八字”、“大定”、“过定”，今谓“订婚”。5、请期，男方择定婚期，备礼告知女方，求其同意。俗称“报日子”、“定茶”。6、亲迎，即新郎亲至女家迎娶，一般称为迎新。民间俗称男方叫“归亲”，女方叫“行嫁”、“归门”。今谓“结婚”。
　　婚嫁礼仪：过去时兴“花轿”，男方发轿到女家将新娘抬回。上轿之前，女方一家要号啕大哭，俗称“哭嫁”。说是不哭会使外氏穷。新娘进门后，拜堂，饮交杯酒，用新草席铺地为道，踏在席上走进洞房。迎娶时，男方要出多种财礼给岳父母的“辞神礼”、给侍娘的“插花礼”、首士的“开剪礼”、厨师的“开勺礼”，以及小孩凑热闹的“开门礼”等等。请客送礼的习俗是“先请后贺，不请不贺”。拜堂时，长辈要送拜礼，名叫“贽敬”，俗称“拜见”。

Answer 5

客家人重视婚嫁风俗，解放前养育成人的女子，在媒人的周旋下，如果门当户对就互换年庚喜帖，时辰八字，没有相克就选择良辰吉日，筹办婚事，在出嫁时需例行几项风俗。
叫夜谱（“叫”称“哭”实意“唱”）
婚前两晚，女子的闺房中有一群女伴作陪衬活动，俗称“就妹仔”。出嫁女通过传统的哭唱，向女伴通报自己喜事将临，深感依依不舍。有的人很早就学会传统的唱词，不会唱的就由中年妇女领教，直至自己背诵训唱为止，不唱就是不尊重陪人，或者不吉利。这种习俗在解放后就渐渐消失了，今天只有80岁左右的妇女，还可以唱出来。哭唱和唱山歌有所不同，哭唱是喜中有闷，唱起来没有延长腔。
迎接娶亲队
娶亲队由男方组成，四个儿童举着彩旗先行，接着媒人带路，两个抬轿老、酒担、六个六音吹鼓手，抬嫁妆若干人。酒担由好命的人肩挑，两个箩中有一坛酒、猪肉、鸡蛋、大乌咸鱼和槟榔等食品，还有一个圆型红色的酒托盆，装着两枝柏叶和两封利市。吹鼓手路过村庄要奏乐，向人通报以示兴意。进入女家作一定时间演奏，接着新娘就哭唱：扫净上厅接酒担，扫净下厅接媒人；扫净门坪放花轿，扫净屋檐绷彩旗。
拜别祖宗
拜别祖宗前还有一场闹剧，那称“拖妹仔”（新娘）。房门外由中年妇女组成，强行进入嫁女房中请她出来上轿，但陪女们坚持不准进入，互相发生推拉的嬉戏，甚至用口喷酒来防患。为了不耽误新娘回男家的时间，最后由老陪娘扯着新娘出来拜别祖宗，后拜父母亲就哭唱。
开伞出门
开伞是由新娘的亲兄弟开的，无亲兄弟的由其他亲属代替。开伞者站在大门口左边，打开伞后，由陪娘拉上新娘从伞底下穿过。走到轿门前新娘有点假意不愿进去，还流泪哭唱，甚至用脚踢轿门，陪娘就用男大当婚、女大当嫁或者回去早生贵子的吉利话劝她上轿。从拜别祖宗上轿两段时间，是真正的哭唱，因为10多年生活在父母的身边，突然离开深感依依不舍，怎不令她流泪而唱：往日担伞去趁街，今日开伞送妹行；妹嫁开哥唔好哭，好好照顾父母亲。
送 轿
送轿是由村中的男女老少送的，送的里程一般是一华里左右，但中途要停三次轿，以示依依不舍离开亲人。新娘并在轿中撒些利市红包，谁拾归谁。第三次起轿后一直回到男家，也不再哭唱。最后两句：阿哥送轿到河边，回去持家要揾钱；细佬送轿到路中，回去创业早成家。
到夫家
到夫家门前时，由男方的老陪娘在轿门前说些“白发齐眉、三年抱两”等吉利话。事前门口放上一个面盆，盛上小量水，放上一把菜刀、一把尺、小扎茅草和桃叶，意思是驱神赶鬼，同时用一小扎干草点着火，意思是干干净净回夫家。新娘在陪娘的牵引下，用米筛遮挡在新娘的头上，先跨过面盆，后跨小火堆进入新房。晚饭后，新郎邀请村中的男中青年看新娘，俗称“闹新娘”，一直闹到深夜送走他们后，双双进入洞房。第二天早晨新娘由陪娘牵引，向祖先、老爷、奶奶敬茶后，向新娘赠送手饰和利市。