Question

西餐和西点学哪个比较好点？

我是男生，十八岁。想学西餐或者西点、但是不知道哪个适合自己。我是县城的、想学会之后能自己在家开个店当老板、不想去外面上班什么的。如果是学西餐的话在我们这会不会没人吃？毕竟也不是市。求前辈们帮我分析一下学哪个比较合适我。

Answer 1

西餐行业分析指出，我国专业西餐人才的紧缺，让行业竞争也愈演愈烈，很多企业争先出高薪聘请国外西餐师来弥补人才上的空白，但却大大提高了人力成本，所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。

我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

Answer 2

其实西点和西餐的发展都是很好的，唯一的要求就是你有真技术并且技术很好。西餐呢，可以做到后面大师级别的话工资以年薪计算，一年几十万是很正常的，当然也得十年磨一剑，坚持得下去才行。但想做到大师你要付出非常多的努力。
西点的话可能学起来会稍微简单一点，但做到高位也是要会创新的，所以前期基本功一定要扎实，后期发展才会稳。进入西点研发是对热爱西点最高的诠释。研发出来的西点被大众所接受了，那工资就上不封顶了。
所以，我想表达的就是，不管做什么，只要你做得够好，前景都是非常好的

Answer 3

其实西点和西餐的发展都是很好的，唯一的要求就是你有真技术并且技术很好。西餐呢，可以做到后面大师级别的话工资以年薪计算，一年几十万是很正常的，当然也得十年磨一剑，坚持得下去才行。但想做到大师你要付出非常多的努力。
西点的话可能学起来会稍微简单一点，但做到高位也是要会创新的，所以前期基本功一定要扎实，后期发展才会稳。进入西点研发是对热爱西点最高的诠释。研发出来的西点被大众所接受了，那工资就上不封顶了。
所以，我想表达的就是，不管做什么，只要你做得够好，前景都是非常好的

Answer 4

西餐人群在于年轻化，风格华丽。
现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

Answer 5

而从职业特性来说，西餐和西点具有不同的优势，下面，我们一起来看看学西餐和学西点哪个更好找到工作。
西餐，是近年来逐渐兴起的新兴高端职业，主要的工作地点是在大型酒店、涉外酒店、豪华游轮等地方，所以说，西餐厨师的工资待遇往往较高。或许有人会问，为什么西餐厨师的工资会相对来说更高呢，因为国外用人成本更高，而聘请国外西餐厨师等于至少聘请三个国内西餐厨师，所以说西餐厨师工资待遇水涨船高，酒店如果不聘请就得去国外招聘。
相比西餐而言，西点就业会更广泛些，西点就业的工作地点就显得要宽泛许多，不论是大型酒店，还是西点连锁企业，对西点师的需求都是巨大的，如今随便在大街小巷都能见到元祖、安德鲁森等西点店，可见西点的热门程度。
总体来说，不论是学西餐还是学西点，现在都是可以的，很好找工作。当然，如果你是男生选择西餐和西点都挺不错的，如果是女生比较适合选择西点。作为技术职业，不论是西餐还是西点的就业前景都是很不错的!