Question

海鲜--螃蟹买回来死了还能吃吗？

我在另外一个城市买的海鲜--螃蟹，回到家已经死了，还能吃吗？
我听说死螃蟹是由毒的。
买的时候是活的，到家的时候已经死了。也不知道死了多久了。到底能不能吃啊？谢谢！

Answer 1

蟹都是要吃活的~~上面说有些不懂的不要误人子弟啊~~ 在不确定死了多少时间的情况下还是不要吃的好~~ 还有在煮活蟹的时候~~为了防止它的爪子都掉。可以在煮之前把它弄死再马上煮，那样肉质不会变 样子也是整个的~~弄死的方法很简单~~用筷子插进它的嘴巴 基本就死了
在远距离买这蟹的时候 还是那它煮熟了再拿回来的比较好~~那是新鲜的煮的没问题的~煮的放几天也没问题（冰箱） 呵呵

Answer 2

看你买的是海蟹还是河蟹,海蟹死了放一两天没变质的情况下还可以吃,河蟹死了就坚决不要吃了,有毒

Answer 3

我就要问下COTTON_TTON,我家买的活虾怎么到吃的时候还会蹦呢????

海里的东西只要是新鲜的不用水呼吸的,都可以放小半天，螃蟹本身就不需要水来呼吸,所以没有买了就走道的工夫就死的理由,现在死了，只能说明新鲜程度有问题,但是螃蟹死了也是煮熟吃,基本不会有问题,螃蟹生活的水里没有毒,他就不会带毒的,海水本来就杀菌.

Answer 4

海蟹没有问题的，只要它还没有烂发臭还可以继续食用，只是做得方法不同而已。

Answer 5

海生的螃蟹死后24小时内带着姜多煮会,要看有没有蛋白出现,有的话说明还可以,但是最好还边吃边吃点大蒜.没有的话最好不要了.河蟹和大闸蟹死后都不能吃.不知道就以安全为主.