Question

吃素到底好还是不好？

现在提倡吃素，我看了《地球公民》这部片子，我就更加不想吃荤了。 但是我查了下，有的人说吃素好，这好那好的，但是查坏处又说有好多坏处，不能全吃素。到底是怎样的？ 我虽然吃素，但是我也常吃豆类，面食类，请高手讲解。

Answer 1

很多素食的营养不比肉差，比如蘑菇的蛋白质甚至超过了肉类，可以多吃下列食品：大豆，蘑菇，花生，栗子，核桃，大枣，薏米，木耳，海带，芦笋，小米，它们都是营养非常丰富的。

Answer 2

当然是合理搭配得好啦！光吃素的话，营养液不全面啊！要肉类和蔬菜水果合理搭配才好的！
就好像肉食，水果，就能平衡人体内的酸碱平衡。（但是虾和维生素c可不能一起吃哦！会产生砒霜中毒的。）

Answer 3

没有什么好不好的,看个人体质。我有个同事吃素的，休格就相当的好，肉乎乎的那种。有个远房亲戚吃了一辈子的素，现在都八十多岁了，身体还很硬朗，并且独自生活。

Answer 4

凡事适可而止就好，别过份强求。吃荤吃素合适随意就行了，单吃素一定不好。

Answer 5

没有关系，你看，寺庙里的和尚尼姑都吃素的，身体也挺好啊，肉食的营养可以通过其他食物补充。