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您好！很高兴帮你解答。要说北京地区做特产的厂家那可多了去了，少说也有好几百家吧。比较有名的也就是-----红螺、御食园、西红轩这三大家了。前两家一个是中华老字号，红螺好像是原来的北京果脯厂。前两家资格老都是富二代、官二代（都有背景有历史）相对于前俩家来说，西红轩是十多年前兴起的一家新兴北京特产企业，公司成立于2001年，至今也有十数年的历史了。公司凭借先进的管理、先进的加工制作工艺，以其产品优良的品质，在首都特产市场占有较大份额。三家公司产品质量伯仲之间，产品价格钱千差万别。西红轩特产是适于平民消费的特产食品，当然了公司也生产高端产品的啊！总的来说西红轩更加兼顾不同消费能力者的需求。来北京的话带特产回去，西红轩的北京烤鸭、北京果脯还是很不错的，真心的说。希望对你能有帮助。
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一般吧，可以到食品网看看，那里东西不错
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