土豆和豌豆能一起吃吗? 40
11个回答
推荐于2017-09-03 · 知道合伙人体育行家
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土豆和豌豆能一起吃
材料
【材料】:
新鲜豌豆:一碗
猪后腿肉:一块
土豆:2个(中等大小)
【调料】:
葱姜蒜粉:适量
料酒:2茶匙
玉米淀粉:1茶匙
六月鲜酱油:2大匙
牛奶+水:适量(牛奶占到总液体量的1/3)
盐、糖、白胡椒粉:适量
做法
1,所有材料准备好:猪肉切成合适大小的丁,用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀,腌制约15~20分钟左右;豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁,洗去表面淀粉质后清水浸泡备用;
2,锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁,快速煸炒至变色后盛出;
3,用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出;
4,锅中重新倒油,烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄;
5,加水和牛奶盖过土豆丁,大火煮开后转小火煮至土豆丁7、8分熟;
6,倒入煸炒过的豌豆,一起煮至土豆和豌豆都变酥软;
7,倒入肉丁快速兜匀翻炒,盐、糖、白胡椒粉调味;
8,大火收汁后即可装盘。
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当然了、还能美白。拉紧皱纹、消斑、选我哦亲
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能一起吃的,本人也经常用土豆丁,胡萝卜丁加上豌豆一起炒着吃。
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