一种植物，老家（四川资阳）的山上许多，过年的时候可以上山挖，只知道老家人叫沙根，求学名叫什么？
根部有点像人参，但没那么多根须，皮是褐色的。刮去外表褐色皮后里面有层厚厚的皮，大致是乳白色的，最里面就是可以使用的部分了，清脆香甜，汁也较多，吃起来有点想马铃薯。...
根部有点像人参，但没那么多根须，皮是褐色的。刮去外表褐色皮后里面有层厚厚的皮，大致是乳白色的，最里面就是可以使用的部分了，清脆香甜，汁也较多，吃起来有点想马铃薯。
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