Question

"山东盛产阿胶,有好多不同的厂家牌子，不知道哪种好，正宗？谁知道啊 "

Answer 1

　　近年来，阿胶业竞相发展，众厂家广告迭出，多以正宗自谕，大家各自有理：
　　——古东阿的企业(现阳谷境内的阿城镇企业)说：“古阿井”在此，吾最正宗！
　　——老东阿的企业(现平阴县境内的东阿镇企业)说：“狮耳山、狼溪河在此”，俺最正宗！
　　——今东阿的企业(现平东阿境内的企业)说：我的地名就是东阿，中国阿胶得龙头在此，世界非物质文化遗产传承人在此，中国阿胶博物馆在此，中国阿胶文化苑在此，我最正宗！
　　谁是最正宗的东阿道地阿胶呢？
　　为正本清源计，特躬亲走访，查考资料，取得可靠结论。
　　据考，东阿命县，始于秦，北宋开宝二年，（公元969年），河水为患，渐次于明洪武八年（公元1375年）迁城东阿镇。在此之前，中国的阿胶都来自古东阿的阿城。公元1375年随着政治中心的完全转移，加之阿井水日涸，狼溪河
　　成为新的制胶水源，东阿镇成为中国的阿胶中心。故，历史上对阿胶的描述及记载均以“古东阿”的阿城和老东阿的“东阿镇”为多。
　　解放后崛起，一批新兴的阿胶企业，比如东阿阿胶集团，百年堂、史美生阿胶、修园阿胶、古胶阿胶、益生堂阿胶、东方阿胶等崛起，直接使用东阿地下水，东阿县形成中国的新阿胶之都。
　　古东阿 唐宋时期，东阿在今天的阳谷阿城镇，古阿井就在今阳谷阿城镇西北2公里处的岳庄村。阳谷阿城胶业、古井阿胶等企业在此，因此，阳谷阿城镇可称为“古东阿”。
　　老东阿 公元1048年，黄河在商胡埽（河南濮阳东北）决口。公元1194年，黄河在阳
　　武（河南原阳）决口，水淹东阿。加之明清时期，阿城水源枯竭，狼溪河成了新水源，遂迁往平阴县东阿镇，1915年，邓氏树德堂代表中国在巴拿马博览会获金牌。今属济南市平阴县的东阿镇，是后来的东阿中心地，现有福胶集团所在。
　　因此，平阴东阿镇可称为“老东阿”。
　　今东阿 解放后，由于区域划分问题，阿城镇、东阿镇分别划归平阴和阳谷，新的东阿县因东胶集团和百年堂等明星企业云集崛起，东阿成功申报了阿胶的世界非文化遗产，成为现代的阿胶之都。今属聊城市东阿县铜城镇。
　　1947年以后，东阿县的铜城镇成为东阿县驻地，今阿胶产量最大的东阿阿胶集团和东阿百年堂、史美生阿胶、修园阿胶、古胶阿胶、益生堂阿胶、东方阿胶等企业群崛起，特别是龙头企业东阿阿胶集团在东阿建立了中国阿胶博物馆、
　　阿胶文化苑，成功申报了“世界非物质文化遗产”，现在东阿县已经被国家命名为“中国阿胶之乡”，并与茅台镇、景德镇一道，成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇。因此，今天的东阿县城可称为“今东阿”。
　　古代医学家判断阿胶的真伪，一个最重要的标准是看是否取水于阿井水系，而不是取决于驴皮质量。明代江南一带用正宗驴皮制作的胶，则被当时医家称之为“驴皮胶”，认为与正宗阿胶有高下之别，不可混淆。
　　古今的东阿道地阿胶虽不是一地出产，但是使用的都是同一水系——济水地下潜流，所以制造出的阿胶品质始终如一。如今东阿阿胶只是我们说它是“道地阿胶”的一个代名词，这一名字的含义，并不是“东阿所造之胶”的意思，
　　而是代表了阿胶的优异品质。
　　阳谷阿城的古阿井，东阿镇的狼溪河，以及东阿县的地下水，都造出或曾经造出了优质的阿胶，都是曾经是、历史上是，或者现在是东阿道地阿胶的出产地。阿胶原产地，可以简单地理解为“泛东阿区”，即只要是东阿出的阿胶都是
　　道地阿胶——不管他是古东阿，老东阿，还是今东阿，大家都是东阿道地阿胶。

　　从目前各企业发展看：
　　阿胶市场，东阿阿胶品牌市占75%以上，阿胶行业唯一上市企业
　　“东阿”牌阿胶在全国阿胶厂家唯一3次荣膺国家金质奖、唯一荣获传统药“长城”国际金奖和“全国用户满意产品”称号；荣获上海世博会“千年金奖”；中华老字号全国唯一国家非物质文化遗产—东阿阿胶制作技艺代表性传承人企业
　　“东阿”牌荣获首批300家“全国重点保护品牌”、“中国科技名牌500强”、影响世界中国力量品牌500强、中国行业标志性品牌、“最受消费者信赖保健品品牌”、“最具放心企业和最具放心品牌”，并5次入围“中国500最具价值品牌”，
　　品牌价值34.01亿元
　　连续7次入围“中国最具发展力的上市公司50强”。连续四届蝉联中国药品品牌榜补益类第一名，第二届中国最具竞争力医药上市公司20强。东阿阿胶在国内十大补血品牌中“第一提及率、最常服用率、尝试率、品牌忠诚度等7项指标高居榜首。