Question

学厨师去学校还是去酒店啊 ？？

Answer 1

学厨师可以去酒店当学徒，也可以去学校参加培训。两条路都是可行的，酒店更快的积累工作经验但是学成的速度会比学校出师慢，自己得机灵搞好和师傅关系师傅才愿意教你手艺，工作的时候也要无时无刻的记得有机会就在旁边偷学，一般师傅压箱底的手艺是不会随便教给你的，都教会了是砸自己饭碗呢，自身条件允许的话可以去学校学，学校就是为了教会你而存在的机构，学习环境和基础的细腻程度会好一些。

Answer 2

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

Answer 3

你好，本人做厨师很久，是专科院校毕业。个人认为其实进酒店学是很好的选择，在学校学的对自己的帮助并不大，其实学校学的是基本功，如果你喜欢这个行业，你只要认真的对待，和吃苦耐劳一点，完全可以弥补。

Answer 4

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

Answer 5

个人觉得可以应该去学校学习，因为酒店毕竟是服务客人为主的，每天不可能花费大量的原材料让你去练习，厨师如果不去练习，那肯定也学不好。