Question

酶促反应高效率的机理是什么

Answer 1

影响酶促反应的机理有以下几点：

1. 趋近与定向效应；

2. 酸--碱催化；

3. 共价催化；

4. 酶活性中心低介电性；

5. 张力效应；

6. 金属离子的催化作用；

7. 多元催化。

综上所述：

        酶与底物结合时，由于酶的变形（诱导契合）或底物变形使二者相互适合，并依靠离子键、氢键、范德华力的作用和水的影响，结合成中间产物，在酶分子的非极性区域内，由于酶与底物的临近、定向，使二者可以通过亲核/亲电催化、一般酸/碱催化或金属离子催化方式进行多元催化，从而大大降低反应所需的活化能，使酶促反应迅速进行。如凝乳蛋白酶：Ser-195亲核催化，His-57碱催化等。

Answer 2

在化学反应中，反应物分子必须活化后达到或超过一定的能量阀值，成为活化分子，反应才能发生。化学反应中要求的能量阀值越高，则其中活化分子就越少，反应速度缓慢;相反，要求的能量阀值越低，则更多的反应分子成为活化分子，由此反应速率加快。

Answer 3

生物催化剂酶能明显降低化学反应所需的活化能，从而达到加快化学反应速率的目的

Answer 4

　　在无酶催化的情况下，底物需要越过一个较高的活化能才能发生反应，变成产物。酶作为催化剂所起的作用就是降低活化能，从而使反应速度加快。
　　从底物角度来说，当底物进入酶活性中心区域得到集中、浓缩后，由于酶与底物的相互作用，致使两者的构象都发生了变化，此时底物分子内某些基团电子密度发生了变化，形成所谓电子张力，使与之相连的敏感键一端变得更加敏感，更易断裂。
　　稳定的酶-底物共价中间物，此中间物很容易变成过渡态。使反应活化能大为降低，这样底物就可以越过较低活化能屏障形成产物。同时酶和底物的相互作用时要释放一些结合能，以使酶-底物复合物稳定，同时可用来降低化学反应所需的活化能了。

Answer 5

催化剂？