Question

喝生鸡蛋对身体有什么好处啊

Answer 1

　　也许很多人都知道吃鸡蛋有营养，但对于吃鸡蛋有什么好处的问题，大部分人都说不出一二来。下面我们就对吃鸡蛋有什么好处的问题，一起来看看它的营养价值到底有多高。

　　1.防动脉硬化
　　近几年来，许多营养学家都向广大居民极力推荐用鸡蛋来防治动脉粥样硬化的最新食疗方法。经过美国营养学家的研究，从鸡蛋中提取的卵磷脂每天给心血管病人吃4至6汤匙，经过一段时间后患者血清胆固醇显著降低了。这个研究的问世，在医学界引起了轰动，并且受到了各个国家的关注，各国相继将此法用于临床，均获得满意效果。
　　这是由于卵磷脂能够干扰胆固醇的吸收，从而明显的减少小肠对胆固醇的吸收量。而且波士顿内科医生伯曼为400多名体重超重的警察拟订了一种减肥食谱，其中每天必吃的就有鸡蛋，经过长达八年的实验后这40多名警察中并没有发现有人血液中胆固醇含量增高，也没有发生过一起心脏病病例。
　　吃鸡蛋有什么好处的问题受到了多方面的证实，还有研究证实，卵磷脂是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，乳化成悬浮于血液中的细微粒子，从而顺利的通过血管壁被细胞利用减少血液中的胆固醇。

　　2.预防心脑血管病
　　专家指出，人体中的总胆固醇水平的高低并不能反映罹患心脏病的几率，因为胆固醇有着好坏之分。所谓的好胆固醇其实就是高密度脂蛋白胆固醇，而所谓的坏胆固醇就是指低密度脂蛋白胆固醇。在一只小小的鸡蛋中，大约含有234毫克胆固醇，这些胆固醇与蛋白质结合在一起形成脂蛋白，其中就有大量的“好胆固醇”——高密度脂蛋白，它具有清除血管壁上胆固醇的作用。
　　因此对于吃鸡蛋有什么好处的问题上，很多发达国家的专家都指出，它具有预防以及治疗心脑血管疾病的功效，因而很多营养学家都取消了心脑血管患者忌吃鸡蛋的“禁令”。

Answer 2

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

Answer 3

Answer 4

调节人体的内分泌平衡，有利于身体的消化系统。但切记，不可多喝。

Answer 5

没啥好处。而且生的容易被污染，喝了会生病，建议不要喝