红色食物可以补血吗?
4个回答
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有关,但不是所有红色食物都可以补血,只有动物性的红色食物才真正具有补血
红糖。在生理期,妇女会喝一些红糖来调节身体,因为大多数人认为红糖可以形成血液。实际上,红糖中的铁含量极低,而100克红糖中的铁含量仅为2 mg,其铁吸收率非常低。
红肉是许多人现在喜欢吃的红肉,如猪肉,羊肉和肉,铁含量也很高。与植物性红色食品相比,作为动物饲料的红色肉在铁的吸收和使用方面要强得多。当妇女处于月经期等特殊时期时,适量的红肉有益于身体健康。
动物血,很多人喜欢吃猪血,鸭血等。动物血液是适当消费的良好血液来源。它不仅含有可以被人体消化吸收的血红素铁,而且还富含蛋白质。它是补气和营养贫血妇女的好成分。
铁主要由血红素铁和非血红素铁组成。可以被人体直接吸收的铁是血红素铁。动物饲料(尤其是肉类和家禽类)中的铁主要以血红素铁的形式存在,即使其中一部分是非血红素铁,因为肉中还含有其他因素。变得容易吸收;植物性食品中所含的铁为血非红素铁,必须将其还原为血红素铁(二价铁)才能被吸收。另外,某些植物性食物中也含有不会导致铁吸收的因素,例如膳食纤维,肌醇六磷酸,草酸盐等会阻碍铁吸收的因素。所以不是所有红色食物都能补血。
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吃小红花生 红枣都是补血的
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其实不是很有科学根据,但又有些道理,就像人们总爱说吃哪补哪
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2014-02-28
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不一定,要看是什么食品了
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