Question

山药牛奶排骨可以一起炖么?

山药牛奶排骨可以一起炖么?老婆怀孕牛奶喝不下去···想想炖汤可以不？

Answer 1

• 山药牛奶排骨可以一起炖的，而且非常的好吃和有营养，山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

• 山药牛奶排骨汤做法：

• 配料：

• 猪大骨头：500g     山药：4根     牛奶：350g（可根据自己的口感自由调配）食盐：4g     姜：1块     枸杞：1小把     胡椒粉：少许

1. 猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水；焯好后用流水冲入多余的浮沫     

2. 和姜、清水一同放入砂锅，大火烧开后小火炖一个小时；炖骨头的功夫，将山药去皮切刀块，放入清水中过两遍后再泡二十分钟，去掉部分粘液

3. 排骨炖至六、七成的时候，放入牛奶和沥干水的山药块，继续小火炖半个小时；出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可
   

Answer 2

可以啊，牛奶后放，山药有粘液，先煮熟了再和牛奶煮

追问

等山药熟了 最后出锅放牛奶么？

追答

山药，肉分别煮熟，放在一起加调料入味，放所有你喜欢的东西。你放牛奶是喜欢奶的味道还是就为了白汤好看还是为了什么？如果为了奶油味就做好汤之后放淡奶油，因为牛奶做汤味道很淡；如果为了营养或者汤好看就放牛奶煮一会就好了
ps:你好！刚注意是为了准妈妈的准爸爸么？了不起，为妻子做饭的男人都是好男人！挺你啊！有问题的话我尽量为您解答。

Answer 3

可以，不过牛奶不好吸收。不推荐。。