Question

为什么叫冷链物流中心

Answer 1

因为它是从事冷链物流活动的场所或组织。

冷链（cold chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

冷链物流中心是冷链物流网络的节点，是冷链物流实施过程中一个重要的环节，具有冷链物流网络节点的系列功能。冷链物流中心是依托不同层次物流设施（设备）展开一系列物流活动的，是指导物流运营与管理的基础。

冷链物流中心应基本符合以下要求：主要面向社会服务；冷链物流功能健全；环境温度符合不同物品的需求；完善的物流信息网络；辐射范围大；少品种、大批量；存储吞吐能力强；冷链物流业务统一经营管理，具有完善的管理规范和物流设施。”

Answer 2

冷链物流中心是冷链物流网络的节点，是冷链物流实施过程中一个重要的环节，具有冷链物流网络节点的系列功能。冷链物流中心是依托不同层次物流设施（设备）展开一系列物流活动的，是指导物流运营与管理的基础。 　　因此我们对冷链物流中心可定义为：“从事冷链物流活动的场所或组织，应基本符合以下要求：主要面向社会服务；冷链物流功能健全；环境温度符合不同物品的需求；完善的物流信息网络；辐射范围大；少品种、大批量；存储吞吐能力强；冷链物流业务统一经营管理，具有完善的管理规范和物流设施。”

Answer 3

冷链（cold chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流中心是依托各类物流设备，并指导和管理冷链物流的营运基地。