贫血吃啥能补
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多吃些红枣,桂圆,阿胶。高丽参、黄芪、当归、枸杞都是补血补气的良药
红糖多少也吃点,中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。
猪肝也有补血的作用,特别现在又是秋冬季节,早晨多吃点猪肝非常好,
番茄猪肝汤
猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。
功效:补肝养血,多用于贫血或浮肿,脚气。粟米功能调中健胃,利尿清肿。番茄微酸健胃,滋养阴血,健胃而养肝补血。
方法:猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀;番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净。粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜煲10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用。
红糖多少也吃点,中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。
猪肝也有补血的作用,特别现在又是秋冬季节,早晨多吃点猪肝非常好,
番茄猪肝汤
猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。
功效:补肝养血,多用于贫血或浮肿,脚气。粟米功能调中健胃,利尿清肿。番茄微酸健胃,滋养阴血,健胃而养肝补血。
方法:猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀;番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净。粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜煲10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用。
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