Question

韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋怎么做

Answer 1

用料 韭菜 400g 鸡蛋 2个
盐 3g 料酒 5ml
生抽 5ml 糖 3g

做法
1.韭菜洗净后切段，鸡蛋在碗内打散后倒入料酒，搅拌均匀

2.锅热后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用

3.锅内重新注入油，7成热时倒做笑入韭菜大火翻炒，调入盐、糖、生抽，大火翻炒扰旁20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒即可

小贴士
1.炒鸡蛋时倒入料酒会去腥，热纯李含锅凉油超出的鸡蛋软，香
2.用糖代替鸡精和味精更提味

Answer 2

将3-4个鸡蛋与一把韭菜放入大碗中，放入适量盐，搅拌均匀，锅中放适返缺山量油，再将搅拌好的韭菜鸡蛋放入锅中，下面漏中有点凝结后，翻过来煎一下，两面金扮判黄即可出锅，记得不要放鸡精或味精，会破坏鸡蛋本身的鲜美。

Answer 3

简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的韭菜炒鸡搭辩蛋

Answer 4

太简单了亲！买韭黄吧，更香。切成瞎卜一派芹段段，放一点油，热炒，隔一边。打一个鸡蛋下尘神毕去，搅拌炒，下一点调味（一点点盐和味精），鸡蛋别炒太熟，有一点黏黏的，把韭黄混成一起再翻炒，起锅！

Answer 5

今天正好用这菜来和您分枣腔亩享一个韭菜炒圆袭鸡蛋的正凳森确做法。