怎样煮瘦肉汤才会又滑又嫩
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材料：
干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.莲子以热水冲洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
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瘦肉加淀粉最后放肉然后起锅！
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瘦肉用盐淹十分钟，再煮汤
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在瘦肉里加点淀粉那样会好点
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先把水煮开在放肉
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