Question

泡菜泡咸了怎么办

盐放多了，泡菜水就咸了，结果加了麦芽糖加了还是咸，谁能告诉我，还有什么好的方法能让坛子里的水不咸啊？

Answer 1

泡菜腌的太咸，可以做成泡菜拌饭：

1.牛肉切不要太宽的片，比丝宽一点，比片窄一点。用酱油、葱花、芝麻油、蒜腌制起来，半小时以上。开始煮米饭。

2.黄豆芽洗净、过滚水烫一下。

3.辣白菜里加些芝麻油，半茶勺糖，备用。

4.黄瓜和芹菜切丝，备用。

5.牛肉连腌料在锅里炒到变色。这里更是用酱油来泡着炒，而不是干着爆炒。

6.直接将焖好的饭放入了口沙煲里。

7.铺上牛肉、各种青菜和一些紫菜丝。

8.摆上辣白菜，打个蛋黄上去，撒些白芝麻。用微波炉转30秒，给蛋黄消消毒，给饭菜加加热。最后将蛋黄、就着拌饭酱搅合搅合，成一大锅拌饭。

Answer 2

适量加一些醋,当然醋太酸,可以再加点糖.如果不是很喜欢加的话,那你就再多加些泡菜呵.再加上点水稀释下

Answer 3

把坛子里腌菜的水倒掉一些 加白糖 和白醋 实在不行在加点菜 如果这些不奏效就在吃泡菜之前拿热水把泡菜泡一会 然后吃下什么味道不够 在加调料