黑狗杞泡茶的好处
1、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用;
2、可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
3、大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。
扩展资料
黑枸杞泡水的颜色及温度
黑枸杞泡水后掉色可能是正常现象,也可能被染色了,不能一概而论。黑枸杞富含花青素,它是一种水溶性色素,通常存在于植物细胞的液泡里,当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。
北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区,浸泡出来的水会偏紫色,南方地区的人泡饮黑枸杞时,可适当选用碱性较强的水。
当然,黑枸杞的颜色表现,并不影响黑枸杞花青素的吸收。最好的60度左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放。温度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易释出,会影响口感
参考资料来源:人民网—黑枸杞泡成“紫药水”,能吃吗
参考资料来源:人民网—黑枸杞用什么水泡最好?巧吃黑枸杞让你更年轻
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。最重要的是还含有丰富的天然花青素(红果枸杞不含),据说是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。所以黑枸杞贵就贵在富含花青素,它对人体的生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。
以下是花青素的作用:营养皮肤,增强皮肤免疫力,应对各种过敏性症状。促进异常皮肤的迅速愈合;防止紫外线侵害皮肤;增强视力,消除眼睛疲劳;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心肺功能;预防老年痴呆等。
但应该注意的是物极必反,切不可因为花青素好而过量服用黑枸杞而影响其他营养物质的摄入。
关键词:健康 黑枸杞 好处 血糖 脾胃,长期吃黑枸杞有什么好处?2类人最好不要碰,对健康不利