我国最早种植的农作物是粟。
它原产于中国黄河流域,在我国栽培史有7000年的历史,在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过粟粒,在周代谷子是首要作物。
周代拿稷来代表谷神,和社神(即土神)合称社稷,并且用社稷作为国家的代名词。农官也称为后稷。
粟由野生狗尾草驯化栽培而成,既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。甲骨文“禾”即指粟。粟是我国古代主要的粮食作物,所以夏代和商代属于“粟”文化。
扩展资料:
粟米营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米最主要的功效就是补脾胃。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。粟米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
粟米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍,丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
参考资料来源:百度百科-粟米
2023-07-19 广告
一、考古发现,我国最早种植的农作物是粟,也叫谷子,脱壳后就小米。
二、粟,它原产于中国黄河流域,在我国栽培史有7000年的历史,在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过粟粒,在周代谷子是首要作物。周代拿稷来代表谷神,和社神(即土神)合称社稷,并且用社稷作为国家的代名词。农官也称为后稷。
粟由野生狗尾草驯化栽培而成,既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。甲骨文“禾”即指粟。粟是我国古代主要的粮食作物,所以夏代和商代属于“粟”文化。
但是,美国和以色列科学家最近在中东地区的约旦河谷发现了9颗已经炭化的无花果,他们认为这可能是人类最先培育的农作物。
从事这项研究的哈佛大学科学家奥弗·巴尔—优素福及以色列巴尔伊兰大学的莫迪凯·基斯列夫、阿纳特·哈特曼表示,这一发现表明,在种植大麦及小麦之前,人们已经知晓如何繁育果树了。
巴尔—优素福在2日出版的《科学》杂志上报告说,以前认为,人
类于6500年前开始培育无花果树,但新发现否定了这种看法。这些发现在约旦河谷一个新石器早期村落的无花果可以追溯到11200年前。
在远古时期农作物并不多,第一个是粟,也就是谷子;还有水稻,就是大米,其余还有麻和高粱。
8000多年前的仰韶文化
随后是河姆渡的水稻5000年前把
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