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中国の作家张文在日本人最喜爱的食物——寿司中说了有鱼的地方就有寿司,以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这... 中国の作家 张文在日本人最喜爱的食物——寿司中说了有鱼的地方就有寿司,以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。 展开
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江户来客
2012-05-17 · 知道合伙人教育行家
江户来客
知道合伙人教育行家
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1981年北京国际关系学院研究生毕业。日本文学硕士学位。留校任日语教师11年。1992年赴日至今。

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中国の作家 张文さんが<日本人最喜爱的食物——寿司>の中で次のように述べた。鱼のあるところには必ずお寿司がある。简単で自然のままを美味とする。これは日本料理が世界で多くに人に喜ばれ、次第に広がるようになった所以である。その中で、寿司はとりわけ この美食哲学の究极的な表れである。
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