Question

慢性胃炎患者忌食什么

Answer 1

1．油腻、韧性食物。如肥肉、动物油、蹄筋、蹄爪、肉皮、鸡皮、鸭皮等。这类食物不易消化，食后会加重胃的负担和对胃黏膜的损伤。 2．刺激性强的食物。如辛辣食物，过酸、过甜、过成的食物，过粗、过硬的食物，过冷、翟过烫的食物，还有烟、酒、浓茶等。这类食物会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜，影响胃的消化功能，甚至会导致胃黏膜血管收缩而缺血。 3．不洁食物。如霉变食物，污染食物，超期食物，垃圾食品，加工不干净的食品，毒性型超标的水发食品，添加剂超标的工业食品等。这类有细菌、有毒素的食品，不管是病人和弄健康人都不能食用。 4．煎烤腌熏食品。这类食品不仅对胃黏膜有刺激，还会含有细菌、毒素和致癌物质。 5．胀气食物。如红薯、芋头、豆类等。这类食物不易消化，食后易胀气，容易造成胃肠童扩张而加重病情。 6．牛奶。牛奶开始进入胃内时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃及十二指肠溃疡的刺激。但过一会后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸。因此，慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡患者，在患病期应忌食牛奶，待病情好转和康复期后再食牛奶。服用松花粉能很好的调节胃中的pH值，起到养胃护胃的作用。 7．高汤。如鸡汤、肉汤等。高汤食用后会刺激胃酸的分泌，加重对胃黏膜的损伤。 8．汽水。萎缩性胃炎胃酸分泌较少，甚至缺乏，汽水中的二氧化碳可刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的形成和产生，减弱胃的消化功能。汽水中的碳酸氢钠还能中和胃酸，使胃内酸度降低，出现胃脘胀痛等不适症状。 9．橘子、柠檬、青果。胃溃疡为消化道内的酸性物质分泌过多所致。常食酸性强的水果等食物，可使消化道中的酸度明显增加，使胃溃疡病情加重，甚至会导致消化道穿孔。 10．酥油。酥油性味甘、寒，伤阳助湿，食酥油容易影响消化系统的功能。 11．丁香。丁香芳香走窜，食用后能刺激肠胃，使之蠕动加快，造成黏膜充血，胃液分泌增加，加重病情。 12．伤胃的蔬菜。如韭菜加重胃热；大葱助火生热；黄瓜甘、凉伤胃气；丝瓜性寒伤脾胃之阳；香菇偏凉，不易消化；葫芦瓜伤脾胃，不易消化；蘑菇含有甲壳素，影响消化和吸收。 摘自 http://www.zhongguohuafen.com/news/2011421101252.htm 引自 http://www.zhongguohuafen.com/

Answer 2

慢性胃炎是以胃黏膜的非异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。本病临床表现一般不典型，病程缓慢，常反复发作，除胃脘部不适或疼痛外，部分病人有食欲不振、嗳气、胃痛、恶心、呕吐等。本病多见于20～40多岁男性。
饮食禁忌过热或过冷的食物，如炸花生、炸油条、萝卜、地瓜、大白菜等。禁食辛辣，如咖啡、浓茶、烈酒等。禁暴食暴饮，不要过吃肥腻、生冷硬物等。
饮食宜清淡，以容易消化的食物为主，宜少食多餐，发作时，宜食流质或半流质，如稀粥、软饭、细面、细猪瘦肉等。宜用参芪红枣煲猪肚：猪肚250克，洗净切块，党参、黄芪各15克，大枣5枚，煲汤饮食猪肚。

Answer 3

慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。
慢性胃炎如果有伴有幽门螺旋杆菌，要配合三联或四联治疗，如果没有，在日常生活中，对于慢性胃炎以及长期胃病老不好，平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理，注意尽量不要经常生气上火，也要注意不要经常性的熬夜，同时饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，尽量少吃一些油腻性的食物，还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太凉的和太硬的食物！

Answer 4