Question

切开的西瓜放冰箱能放几天？

Answer 1

夏天到了，人们为了给食物保鲜，常常是一买回来，就马上放到冰箱里。可您知道吗，冰箱并不是“万能保鲜箱”，有些食物放入冰箱，反而会提前“衰老”。　　一般来说，双门电冰箱温度最低的是冷冻室，为零下18℃，冷藏室下面的抽屉内温度最高，为7℃，而冷藏室的温度在1℃?D7℃之间。关于夏季食物的保存问题，中国食品科学技术学会副理事长、食品安全问题专家孙颖教授提出了如下建议。　　搁置一天再放入冰箱的。白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，以上果蔬最好在室温存放一天再放入冰箱。　　不宜在冰箱久存的。含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜，柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。　　室温保存。香蕉、柠檬、南瓜等的适宜储藏温度是13℃?D15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿也不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象。对于夏季最常见的水果西瓜，孙颖教授表示，很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

Answer 2

一般24小时内吃完是最好的，最多也不要超过两天，不然西瓜即使放冰箱也会发生变质，西瓜水分糖分都比较高，是细菌滋生的温床，冰箱里可以为食物提供低温环境，使食物变质速度减慢，西瓜保存的时间相较室温会长一些，但是也不宜过长，所以不建议保存太久。

夏天室温也是比较高的，西瓜含有很多水分，在高温的情况下很容易滋生细菌，所以切开后的西瓜不能在室温下放太久，西瓜水分会流失，而且还可能会附着病菌，吃了可能会引起腹痛等不适症状。室温下保存不要超过4个小时，放冰箱里保存的时间会更长一些。

西瓜表面很容易接触外部环境，造成水分蒸发，细菌附着，保存西瓜的时候可以在西瓜外面裹一层保鲜膜，防止水分流失，保鲜膜要尽量干净，防止细菌沾染，吃的时候最好将最外面的果肉切掉，西瓜吃起来会更加安全卫生，还可以将西瓜切块放在保鲜盒内，再在冰箱里保存，也能保存一段时间。

Answer 3

　　切开的西瓜保存方法如下：
　　切开后不吃的西瓜需在瓜瓤上轻轻地蒙上一层保鲜膜，再放入冰箱冷藏室冷藏，至于能存放多久，自然要看西瓜自身的新鲜程度，一般可保存1-2天，到第3天，就有点变味了。
　　切记：整个过程一定要小心，以免碰伤瓜瓤，影响西瓜的保存！

Answer 4

切开的西瓜放冰箱里最多可以放一天，而且要用保鲜膜保护好才行，请采纳吧。

Answer 5

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。