Question

芝麻糊的做法、

有些人说用淀粉、有些说用糯米粉，到底是哪个叻、像甜品店那些简单的芝麻糊哦...

Answer 1

黑芝麻糊
材料
黑芝麻 100g，糯米粉 50g，绵白糖 2茶匙（10g）
做法
黑芝麻淘洗干净，沥去水分，晾干，然后用平底锅炒出香味，盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机，研磨成细腻的粉末。
糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色，用细筛网过筛。
将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合，调入绵白糖，搅拌均匀。
吃的时候取适量放入碗中，调入开水，搅拌均匀即可。

Answer 2

黑芝麻糊应该怎么做？快来get吧~

Answer 3

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Answer 4

芝麻糊一般用 淀粉

Answer 5

可以根据你个人的喜好，有的地方用锅巴粉，也很好吃的。甜品店那种一般节约成本用淀粉