Question

满族有那些风俗习惯

要多

Answer 1

习俗
满族人孝敬长辈，注重礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。

满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。

忌讳：室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌 讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

婚俗
满族婚礼既带有本民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的风俗礼节，一般地讲要经过以下程序： 订婚：满族青年男女订婚有两种形式。一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便 托媒人给子女许订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的"门户贴"，开具双方的旗佐、履历、姓氏、三代。此外，还要互相检验生辰八字。

放定：即递财礼。分放大定和放小定两种。放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将聘礼送到女方家。 结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。新娘则离家到男方借好的寓所住宿，俗称“打下发”。次日清晨，女方家用彩车送亲，由其哥哥护送。彩车到新郎家时，洞房门前的地上放有一火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗称"过火避邪"。为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭；也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。即头戴红盖头的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三 盅、尖刀一把，萨满单腿跪在桌前，一面用满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们子孙满堂，白头偕老。举行完以上这些仪式后，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）搀进洞房。新娘过门坎时，在门坎上放有一副马鞍，新娘必须从上面跨过去。新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在房内奏乐，称 “响房”。新娘入洞房时，一小女孩手拿两面铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。当新娘在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做 “揭盖头”。接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。

食俗
满族民间农忙时日食三餐，农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子”。东北大部分地 区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍，再放入清水中泡，吃时捞出，盛入碗内，清凉可口。这种吃法多在夏季。

满族的饽饽历史悠久，清代即成为宫廷主食。其中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”， 也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点，也称清东陵大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。

北方冬天天气寒冷，没有新鲜蔬菜，满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜，始于清顺治年间。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴。

满族人民爱吃猪肉，常用白煮的方法烹制。辽宁沈阳市的满族餐馆那家馆有100多年历史的，该店经营的白肉血肠，被誉为正宗的满族风味。

典型食品：满族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：①白肉血肠。②火锅。满族传统风味菜肴。③酸汤子。辽宁岫岩满族的典型食品。④清东陵糕点。也称清东陵大饽饽。

节庆
传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。 ?

颁金节：是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为 “满洲”，这标志着一个新的民族共同体的形成。1989年10月，在丹东“首届满族文化学术研讨会” 上，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。 ?

上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。同汉族一样，满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。 牋 ?走百病：满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚，妇女们三五成群，结伴远洲，或走沙滚冰， 或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。 ? ?

二月二：俗称“龙抬头日”。当日晨，满族人家把灶灰撒在院中，灰道弯曲如龙，故称“引龙”。 然后在院中举行仪式，祈求风调雨顺。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们这天不能做针线活。

清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱，而是在坟上插“佛朵”。“佛朵”是满语，译为汉语为“柳”或“柳枝”。根据满族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孙，为表明后继有人，要在坟上插柳。 ?
端午节：满族过端午节吃粽子、划龙舟，其风俗与汉族相同。 ?

中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯 念经，要举行各种超度仪式。 ?

中秋节：满族人家过中秋节也吃“团圆饭”。此外，月亮初升之际，还要供月。即在院内西侧向东 摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供 一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。 ?

腊八节：满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。除全家人吃外还要分送亲友。

小年：满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为“小年”。届时家家户户要祭祀灶神，俗称 “送灶王爷”。

Answer 2

　　满族风俗——节庆
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　　传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。

　　颁金节：是满族“族庆”之日。1635年农历10月31日，太宗皇帝发布谕旨，正式改族名“女真”为“满洲”，，这标志着一个新的民族共同体的形成。而后，把每年的阳历12月3日定为'颁金节'。

　　上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。同汉族一样，满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。

　　走百病：满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚，妇女们三五成群，结伴远洲，或走沙滚冰，或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。

　　二月二：俗称“龙抬头日”。当日晨，满族人家把灶灰撒在院中，灰道弯曲如龙，故称“引龙”。然后在院中举行仪式，祈求风调雨顺。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们这天不能做针线活。

　　清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱，而是在坟上插“佛朵”。“佛朵”是满语，译为汉语为“柳”或“柳枝”。根据满族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孙，为表明后继有人，要在坟上插柳。

　　端午节：满族过端午节吃粽子、划龙舟，其风俗与汉族相同。

　　中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。

　　中秋节：满族人家过中秋节也吃“团圆饭”。此外，月亮初升之际，还要供月。即在院内西侧向东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。

　　腊八节：满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。除全家人吃外还要分送亲友。

　　小年：满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为“小年”。届时家家户户要祭祀灶神，俗称“送灶王爷”。

　　满族风俗

　　满族妇女是脚穿旗鞋，身着旗袍，头带旗头；满族男子一般也是穿长袍，只是长袍外面常罩上一件坎肩（马甲）。
　　满族的女式旗鞋，称为“寸子鞋”，亦称“马蹄底鞋”。鞋底中间即脚心部位嵌上3寸多厚的木头，用细白布包上，木跟不着地的地方，常用刺绣或穿珠加以装饰，因鞋底平面呈马蹄形，所以得名；还有一种鞋的底面呈花盆形状，称为“花盆底鞋”；老年妇女和劳动妇女所穿旗鞋以平木为底，称为平底绣花鞋，亦称“网云子鞋”。满族的女鞋，表面都有绣花，而袜子多为布质，袜底也纳有花纹。
　　男式旗鞋是满族及爱新觉罗家族具有民族特色的鞋，又叫“兀拉”，是用兽皮或家畜皮制成。帮底相连，形状前平后圆，口方，前脸上聚皮纳褶，四周安有六个小耳，穿皮条或麻绳系紧。冬季鞋内放兀拉草，轻便、暖和。贵族则穿靴，上朝穿方头朝靴，平时穿一种薄底短筒轻便靴，俗称“快靴”，也叫“爬山虎靴”。还有一种家制布鞋，大多是厚底、素帮、圆口或方口式，鞋脸上镶着皮条制成的单梁或双梁。
　　旗袍是满族最有特色的服装。满语为“衣介”，也就是长袍的意思。男子的旗袍是无领（也有圆领的）捻襟、窄袖（也称箭袖、马蹄袖）扣绊、两面或四面开衩、束带。箭袖或马蹄袖，平时挽起，冬季打猎或作战时放下，覆盖手背，用以御寒，后来成为清朝礼节中的一个规定动作。开衩本是为了上下马方便，后成了区分等级的标志。皇族宗室开四衩，官吏士俗开两衩。还有一种便服，不开衩的袍，俗称“一裹圆”。
　　坎肩是满族男子服装特色之一。坎肩（又称背心、马甲），是一种无袖短衣。有单、夹、棉、皮等几种。满族猎户多穿毛朝外的皮坎肩。女子的坎肩多用布制，四边镶有彩条。另外，满族坎肩的样式也很多，常见的有对襟直翘、对襟圆翘、捻襟、琵琶襟、一字襟、人字襟等。还有一种多纽扣的马甲，称为巴图鲁坎肩。坎肩也正是以这种独有的魅力，流传至今，成为各民族人民喜爱的一种服饰。
　　女式旗袍基本与男式相同，只是多一些装饰而已。女式旗袍除也是直立式的宽襟大袖长袍外，下摆及小腿，有绣花纹饰。满族妇女往往在衣襟、领口、袖边等处，镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。根据季节变化，还可分为单、夹、棉、皮等几种。
　　随着社会的发展，男旗袍逐渐废弃，女旗袍则不断演化，由宽腰直筒式逐渐变成了紧身合体的曲线型、流线型，成为代表中华民族的一种女式服装。
　　满族人的发式是继承了金代女真人之习俗。男子发式是“半剃半留式”，
　　这与满族先民女真人的“辫发垂肩，留脑后发”有一定承袭关系。满族妇女“辫发盘髻”的习俗，也是来自女真遗风。“两把头”是满族妇女最具有代表性的发式，即将头发夹于头顶，分成两绺，结成横长式的发髻，以高髻为尚。再将后面余发 成一个“燕尾”式的长编髻，压在后脖领上，使脖颈挺直，加之穿高底旗鞋，走起路来分外端庄、文雅。
　　清代中期以来，满洲贵族妇女盛行顶戴“大拉翅”（旗头）。它是由“两把头”的发式发展而来的。
　　满族男子一般戴礼帽。大凡礼帽，一般都在顶珠之下装有短翎管，用来佩饰羽翎。日常满族男子戴的，还有圆形瓜皮便帽。

　　浓郁的满族风情

　　满族及其先民多以游牧围猎为生而又能歌善舞。长期的野外劳动和简单的生产方式，形成了东北人乐观、开朗、豁达的性格。这种性格的长期沉淀，使满族音乐旋律俭约、朴实，音程跳动棱角分明，节奏短促有力、富有弹性，呈现出热烈欢快、质朴豪爽的风格。
　　因繁重艰辛的劳动急需松弛休息，故歌舞深受满族人民的喜爱并得以发展。满族歌舞始于民间，用以自娱，始终保持其淳朴之风。
　　“渤海乐”的《新靺鞨》，“女真乐”的《鹧鸪》、《臻篷篷歌》，满族民歌《出征歌》、《子孙万代歌》等，后被宫廷用以典礼、祭祀、宴飨而日趋高雅化。如渤海乐舞成为渤海国、日本国的宫廷乐舞；女真乐舞用于大金朝宫廷；满洲“莽式空齐”演变成清宫廷“庆隆舞”。
　　在东北广大农村流传着丰富多彩的反映满族人民劳动、祭祀、游戏、出征和日常生活的民歌、儿歌。其中有渔民号子《跑南海》、山歌《开山调》、牧歌《溜响鞭》、《挖人参》、《蚕姑姑》等；反映民间生活的有《巴音波罗》、《轱辘冰》、《喜歌》等；反映爱情的有《伊勒哈穆克》、《红绒线》、《烟荷包》、《十二月》等；游戏歌有《抓嘎拉哈》、《拍手歌》；反映出征内容的有《出征歌》、《八角鼓咚咚》；反映妇女生活的《丹查拉米》、《酸枣颗棵》；儿歌有《干草垛插金刀》、《风来咯》等。
　　满族民歌内容丰富，较之汉族民歌，多了一些渔、猎、牧劳动和八旗兵出征及思念亲人内容歌曲。其歌词语言通俗、活泼，其旋律质朴、简明。农村中的满族民歌这一特征更为明显。
　　满族人民能歌善舞，祭祀、喜庆、节令无不歌舞之。歌与舞紧密相连，故歌舞音乐是其音乐的主体。
　　在丰富多彩的歌舞中，“莽式空齐”和“鞑子秧歌”最具典型。
　　一、“莽式空齐”是满族盛传之传统歌舞，“满洲大宴会，主家男女，也必更迭起舞。大率举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，曰‘莽式’。”“中一人歌，众皆以‘空齐’二字和之，谓之‘空齐’。”由此观之，“莽式”为舞，“空齐”为歌。
　　“莽式舞”之表演有九折十八势，九折：起式、拍水、穿针、吉祥步、单奔马、双奔马、怪蟒出洞、大小盘龙、大圆场。十八式：手、脚、腰各三式，肩、转、走各两式，鼓三式。
　　“莽式空齐”深受满族人民喜爱，其喜爱之程度正如杨宾诗中所说：
　　“马闲青草后，人醉晚风前，莽式空齐曲，逍遥二十年。”乾隆年间，被宫廷乐舞吸收后发展为“庆隆舞”。
　　二、“鞑子秧歌”就是东北满族秧歌。满、汉皆有秧歌，既各有特色，又相互吸收发展。
　　满族秧歌多在正月十五元宵夜表演，表演者前有持伞灯似卖膏药之人，后有扮演各式角色，手持圆木相击对舞，以锣鼓伴奏，歌舞更迭。
　　满族民间歌舞还有萨满祭祀乐舞和单鼓乐舞中之“抓鼓舞”、“腰铃舞”、“太平鼓舞”、“铜镜舞”及儿童游戏舞《笊篱姑姑》等。
　　清.何耳《燕台竹枝词.太平鼓》云：
　　铁环震响鼓蓬蓬，跳舞成群岁渐终。
　　见说太平都有象，衢歌声与壤歌同。

　　萨满教和满族面具

　　满族在漫长的历史时期内信仰和继承着与通古斯人的古老的多神信仰一致的萨满教。萨满一词最早出现在南宋历史文献《三朝北盟会编》中，它是女真语，意指巫师一类的人。
　　萨满教是我国古代北方民族普遍信仰的一种原始宗教，产生于原始母系氏族社会的繁荣时期。古代北方民族或部落，如肃慎、勿吉、靺鞨、女真、匈奴、契丹等；近代北方民族，如满族、蒙古、赫哲、鄂温克、哈萨克等也都信奉萨满教或保留一些萨满教的某些遗俗。萨满教原始信仰行为的传布区域相当广阔，囊括了北亚、中北欧及北美的广袤地区。
　　萨满教是一种原始的多神教，远古时代的人们把各种自然物和变化莫测的自然现象，与人类生活本身联系起来，赋予它们以主观的意识，从而对它敬仰和祈求，形成最初的宗教观念，即万物有灵。宇宙由“天神”主宰，山有“山神”，火有“火神”，风有“风神”，雨有“雨神”，地上又有各种动物神、植物神和祖先神……形成普遍的自然崇拜（如风、雨、雷、电神等）、图腾崇拜（如虎、鹰、鹿神等）祖先崇拜（如佛朵妈妈等）。
　　在萨满举行宗教活动的仪式上，所用的法器很多，如神案、腰铃、铜镜、抓鼓、鼓鞭等。在法器上都刻绘有各种神的图案，尤其是在神案上和抓鼓上古时候都刻绘有色彩丰富的神灵面具。这些满族面具，无论是艺术价值、学术价值、民俗价值、文化价值都是弥足珍贵的。由于满族萨满面具是宗教用品，一般只由萨满传世珍藏，外人很难见到。
　　萨满，被称为神与人之间的中介者。他可以将人的祈求、愿望转达给神，也可以将神的意志传达给人。萨满企图以各种精神方式掌握超级生命形态的秘密和能力，获取这些秘密和神灵奇力是萨满的一种生命实践内容。
　　萨满分为家萨满和野萨满。家萨满作为侍神者，主要负责族中的祭祀活动。野萨满（又称大神）是神抓萨满，即神灵附体的萨满。神抓萨满的活动包括医病、躯灾、祈福、占卜、预测等人们需要解决的问题。
　　满族萨满平时与族内普通人一样，他们的服务是不取报酬的，也没有超越他人的权限，他们可以结婚生子。萨满死后，所用的神器、佩饰、服装等随葬。新萨满要经过挑选、培训（满语学乌云），最后才能确定。
　　满族萨满面具多在跳野神祭祀时使用。萨满祭祀中，依照祭祀内容要求，模拟成各种动物或神怪。由于怕被死者或神灵认出，萨满要戴上面具，并用神帽上的彩穗遮脸。身穿萨满服，腰系腰铃，左手抓鼓，右手执鼓鞭，在抬鼓和其他响器的配合下，边敲神鼓，边唱神歌，充满神秘的色彩。
　　青年满学家王松林在黑龙江宁安地区调研考察时，发现宁安满族文化传人傅英仁掌握大量满族萨满面具图谱。王松林的真诚、痴迷、执着打动了老人，老人拿出了100余个满族萨满面具图谱和25个满族图腾图绘，作为满族史料赠送给他。经过王松林的整理、绘制，满族萨满面具终于在2000年秋面世了，被称为二十世纪末中国民间艺术的奇观。
　　这次在沈阳满族民俗博物馆展出的100余个满族面具是经过挖掘、整理绘在神鼓上和木雕面具。满族面具以反映女神为主，其形成时间大约为原始母系社会的繁荣时期。满族面具是萨满教的活化石，其涉及历史久远，内涵丰富，神秘粗犷，色彩明快，稚美可掬。
　　面具作为一种纯精神的万能武器，等到原始先民的恐惧感、自卑感逐渐消失后，就漫漫演变成娱乐工具。满族面具由庄重威严的萨满祭奉逐渐转为戏剧娱乐表演。
　　在清朝，宫廷和民间已广为流传着玛虎戏。“玛虎”为满语，即假面舞，或称面具舞。早年，面具多用草枇、兽革、龟盖、贝壳制成。近世多用高丽纸、桦树皮制成，再刻绘人、鸟、鬼怪脸面形象，或慈祥，或狰狞，千姿百态。
　　清史稿》一百零一卷中记述：“乾隆八年，更名庆隆舞，内分大、小马护为扬烈舞，是为武舞；大臣起舞上寿为喜起舞，是为文舞。”又载：“扬烈舞，用带面具三十二人，衣黄画布者伴，衣黑衣皮者伴。跳跃倒掷，像异兽。”文中所提“马护”既“玛虎”，亦指假面。又具《爱辉十里长江俗记》记述：玛虎之爱耍者，并非只在清宫里，满族民间旺族和大的部落早在金代就有玛虎戏。
　　满族面具是满族文化的稀世珍贵遗产，它不仅为民族学、民俗学、考古学、语言学、美术、戏剧等方面的学术研究提供了新的研究方法和新的启示，并开启了新的研究领域和方向，它也为旅游和民间工艺美术提供了巨大的开发商机。

　　满族的礼仪

　　满族的人际礼仪习俗，既有尊老、敬上、好客等美好的礼节，也有受汉族影响，吸收一些儒教的“三纲五常”封建道德，当然还保存着某些氏族部落制度的残留。
　　（一）“尊老敬上”是满族人礼仪的中心内容。
　　入关后康熙、乾隆皇帝数次举行“千叟宴”，身体力行提倡尊老敬上。因此，满族人无论是官宦士绅，还是平民百姓，都把尊老敬上视为美德，成为家规族法的重要内容。
　　平日，同居的晚辈人每天早、晚都要给老人请安。长辈的教诲要洗耳恭听，不能顶撞。与长辈同行，要随从其后。进出门时，要先行几步为长辈开门，并请长辈先行。在屋中，要长辈先坐。长辈说话，非得允许，不得插言。长辈外出远行，要送出大门外，归来要迎至大门。年轻人外出归来，要先向父母请安，然后再回到自己房里。
　　路途相遇，小辈须垂立路旁，让长辈先走。吃饭时，要长辈先坐、先吃，自己才能坐，才能动筷子。食毕，长者先放下筷子，晚辈才能够离席。过去满族是“父子不同席”，现已改变。
　　媳妇对公、婆礼节最多，也最恭谨。如每天要早起做饭，还要装烟、打洗漱用水、问安等。一日三餐要站立侍奉，不能与公婆同席。而未出嫁的姑娘则有特殊地位，“可就食于翁姑之侧”。
　　（二）满族人非常“重客守信”。
　　满族人好宾客，信朋友，重感情。入关后的满族仍沿此习。家里来了宾客，必设炕桌，置酒款待。宴客的菜肴均是双数，饮酒必以大盅，尽欢而止。满族人守信用，答应朋友的事情，一定会千方百计去做。
　　山区里的满族人家，难得有客人来到，更为好客。主人外出或下地干活，房门也不锁，路人或来客可随意入门、喝水、吃饭，只是临走时将门前箱内木棍指向自己去的方向即可，这个放木棍的小箱叫“客铭箱”。
　　（三）满族人主要的和最常见的礼仪形式有：见面礼、请安礼、告别礼等几类：
　　1、见面礼
　　见面礼主要有叩头礼、顶头礼、抱见礼、执手礼、鞠躬礼、擦肩大礼等；
　　叩头礼是小辈见长辈，过去平民见王公贵族，奴仆见主人时所行的见面大礼。叩头礼有四种。一种是“一跪三叩”，一般对父母、主人或尊长；另一种是“二跪六叩”，一般也对父母、爷爷、奶奶和尊长；再一种是“三跪九叩”，主要在祭神、祭祖、见皇帝时用；还有一种是“一跪四叩”，一般是在过年小孩见尊长时用。
　　顶头礼是久别重逢的老夫妻相见时的礼节。女方把头顶到男方的胸脯上，男方用左手扶着老伴，右手抚摸老伴的后脑勺。
　　抱见礼，这是长时间没见面的至亲好友之间相见时的大礼。若是平辈之间，不论男女，双方抱肩贴面；若长辈和晚辈之间见面，晚辈用双手抱住长辈的腰，长辈俯身同晚辈贴一下脸，然后直身用手抚摸晚辈的后背。这也叫“抱腰接面大礼”。
　　执手礼应用较广，长幼之间、平辈之间、朋友之间、亲属之间均可使用。古称满人“无作揖打恭之礼，想见帏执手”。见面的双方各自伸出右手相执，虚拢但不握紧，如同现在的握手。
　　鞠躬礼，这是平日亲朋之间相见的礼节。若是长幼之间，小辈要给长辈行鞠躬礼，或是平辈之间，对行此礼。
　　擦肩大礼，这是主人和客人之间常用的礼节。满族人家经常无偿地招待过往客人，客人临走时，客人与男主人用一肩头互相摩擦几下即可。这就表示了客人对主人的感激之情。多日不见的朋友相见，也有行此礼。
　　2、请安礼
　　请安礼主要有；打千儿礼、跪安礼、蹲安礼、抚鬓礼等。
　　打千儿礼是男子常用的请安大礼。也叫“单腿跪”、“扛肩膀头”。施礼时，凡穿箭服或袍褂的，要先弹放下袖头，然后左脚前移半步呈前屈状，右腿后退半步呈半蹲状，左手扶在左膝上，右手下垂，头颈与上身略向前倾，口称“请阿玛安”“请额娘安”等。礼毕恢复直立。
　　跪安礼也叫“跪拜礼”，这是男子的请安礼。跪拜者垂手低头来到受礼者面前，双手扶住双膝，双膝跪地后口称“给某某请安”，随着话音落地站起，走到侧面站立。
　　蹲安礼也叫半蹲礼，这是女子对长辈请安礼。行礼者站在受礼者面前，双脚平行，双手扶膝，随即一弓腰，膝盖略弯曲如半蹲状，嘴里念叨“请某某大安”。
　　抚鬓礼是平辈女子之间，日常相见时互相请安的礼节。相见的女子以右手抚摸三下额角，同时向对方点几下头，眼睛看着对方，以示问候。受礼者同样以抚鬓礼回拜。
　　3、告别礼是社交礼仪中的重要内容，主要有打横、相抱、亲面、执手、鞠躬等礼节。
　　打横又叫退步打横，是客人走时向主人行的告辞礼。一般客人走时，主人要送至院门外，客人与主人告辞时，回身退后一步，双手贴身横走一、二步，然后向主人点头，表示与主人告辞，主人抱双手点头表示告辞。
　　告别礼中的相抱、亲面、执手、鞠躬等礼节与见面礼节相仿。

　　满族生育习俗

　　满族的生育观，旧时有重男轻女思想，至今依然，而且以多子多女为福。生男孩，则在房门左框上挂一木制小弓箭；若生女孩，则在房门右框上挂一条或红或兰的布条此谓“他哈补钉”。这个仪式称之为“悬弓挂帛”。
　　“落草”。生儿落草是满族生育习俗。妇女怀孕，被认为是全家的一件喜事。为保护胎儿的正常发育，对孕妇有许多清规戒律，如：不准坐锅台、窗台、磨台；不准进产房；不准祭祀祖先和参加别人的婚礼；禁食兔肉，怕生孩子三瓣嘴；不要多吃盐和酱，惟恐孩子成“喉巴”。其规矩之繁多，往往给产妇精神上造成很大压力。产房一般不设在西屋，不能将孩子生在炕席上。孕妇生产前，要把炕席卷起，在土炕上铺上谷草，让孩子生在谷草上，所以孩子出生称“落草”。
　　满族生育还有“采生”和“开奶”之说。婴儿看到的第一个外人被称为“采生人”，意为采生人将对婴儿产生影响，有的还被认为干爹干妈。开奶，是请多子女的妇女给婴儿喂第一口奶，意谓消灾无病好养活。
　　“洗三与打聪明”在孩子出生的第三天，要进行“洗三”，将一个儿女双全又有威望的老太太（称为姥姥）接到家中，由姥姥用一大铜盆给孩子洗热水澡，边洗边唠叨：“洗洗头，做王侯；洗洗腰，一辈倒比一辈高；洗脸蛋，做知县……”。最后用一根大葱打三下，边打边说：“一打聪明，二打伶俐，三打明明白白。”说完，孩子的父亲将大葱扔到房上，亲友们一齐向孩子的父母道喜。
　　“办满口”。婴儿满月，要举行上索仪式，宴请亲友。上索，即将“子孙绳”请出，一端栓于祖先板的斜柱子上，另一端拉至门外，栓在早以准备好的柳枝上，然后全家人向祖先板叩拜。生男孩则在索绳栓一小弓箭，生女孩，则栓上“他哈补钉”。亲友都来祝贺、馈赠礼品，多是送长命锁等
　　“挂悠车”。满族人生第一个孩子，满月时，姥姥家要给孩子蒸“河咧”（长蛇型的面驹驹），俗谓吃了可多生发。其舅父在这天要送给一个悠车，并亲手挂起来。悠车以经人用过的为佳，俗称“养活孩子吊起来”。亲友要送小衣服和小铃铛等玩具。如婴儿哭闹，要边推悠车，边哼“悠悠调”。如《月儿圆》悠悠调这样唱到：
　　月儿圆，月儿大，月儿已在树上挂。
　　小妞妞，别哭了，额娘领你找阿玛。
　　船儿摇，别害怕，长大嫁给渔老大。
　　鱼皮鞋，鱼皮袜，鱼裙鱼袄鱼马褂
　　……
　　做满月，女客将两个馒头合在一起，拿着让产妇咬一口，谓之“满口”。从这天起，产妇要增加饮食，没有什么禁忌了。设宴招待客人，以长面条为主款待客人，意谓绵绵不断健康长寿。
　　“抓周”。孩子周岁时已初懂人事，传说这一天可以测出孩子一生的情趣和志向，所以满族人多有“抓周”习俗。婴儿满周岁之日，其家人将纸笔、书册、弓箭、顶戴、乐器、烟酒、赌具等，放在炕上，让婴儿去抓。据说抓到什么，将来就要干什么。
　　给婴儿“睡扁头”的习俗，是满族人所特有的，就是让婴儿枕着装有粮食的小枕头，这叫“头枕粮仓”，日后大富大贵，并叫婴儿仰面躺着，日久天长，把婴儿的后脑勺睡得又平又扁。同时，婴儿后背也睡得扁平、肩宽，满族人认为这样是美观。

　　满族姓氏与家谱

　　姓氏是不同血缘集团相互区别的符号，不同的姓氏表示着不同的家族。满族人的姓氏是其不同历史时期的文化的反映之一。在满族共同体形成时期，其姓氏是多音节的，用汉字写就是二个或二个以上汉字共同组成。满族入关后，其姓氏逐渐向单音节过渡，即与汉族单字姓氏相同，其姓氏实质上既有原多音节姓氏的内涵，又有与汉族姓氏相同的单音节的表现形式，形成了满汉兼融的姓氏文化特质。
　　满族的姓氏形成于氏族社会，是表示血缘关系的称谓，称之为“哈拉”。最初一个哈拉就是一个穆昆（家族）。随着人口的繁衍，原来同一哈拉穆昆内就派生多个哈拉。所以，满族逐渐形成众多的哈拉（姓氏）。
　　满族姓氏在《皇朝通志•氏族略》中记载了646姓，又记谱外33姓，加起来有679个姓氏之多。
　　综观多音节满族姓氏的来源，可分为三大类：
　　1、以地名为姓。
　　以所居地名为姓氏如：完颜、瓜而佳、钮钴禄、舒穆禄、宁古塔、乌苏、爱浑、萨哈拉察等等。
　　2、借用汉族姓氏。
　　在满族六百余姓氏中，有马佳、佟佳、黄佳、齐佳、董佳、杨佳、鲍佳、方佳、姚佳等等。光看头一个字，其与汉族姓氏多么相似，来源于汉姓是显而易见的。如果考虑“佳”“家”同音，则变成马家、佟家、黄家、齐家、董家、杨家……，这些满族姓氏借用了汉族姓氏是无疑的了。
　　3、随意取姓。
　　形成满族共同体的某些血缘集团取姓氏时，有很大的随意性。例如：
　　西林（觉罗）——精快之兵
　　阿哈（觉罗）——奴仆
　　额尔吉——俘虏
　　多尔衮——獾子
　　叶赫——盔顶托子、白麻
　　图门——万
　　布希——无毛鹿皮
　　……
　　总之，满族的姓氏有着自己的民族特点，后来在汉族文化的影响下，逐渐改变了原来的多音节姓氏，而冠以汉字姓氏，皆为单音字。
　　例如著名的满族八大姓：佟佳氏、瓜尔佳氏、马佳氏、索绰罗氏、齐佳氏、富察氏、纳喇氏、钮钴禄氏。改成汉字姓为：佟、关、马、索、齐、富、那、郎。
　　满族多音节姓氏逐渐改为单音节汉字姓氏，一般是根据其多音节中第一音节汉字谐音的形式出现，但也有是取其原多音节姓氏的满文字义为单音节姓氏，如：爱新觉罗——金；图门——万；宁其古——刘（六）等。
　　后氏族繁衍，分支渐多，或取不同汉姓间或有之。如清末民初，爱新觉罗氏嗣分衍，所取汉姓由少及多，主要有：金、肇、赵、罗、艾、德、洪、依、海等。
　　满族人的命名，在其入关前，有着强烈的随意性，一切事物都有可能成为人的名字，信手拈来毫不考虑。如：
　　多铎——胎。努尔哈赤十五子。
　　阿敏——后鞍桥。舒尔哈齐长子。
　　费扬古——最小的儿子。
　　岳托——呆痴。代善长子。
　　似此等等，在满族人名中俯拾即是。但入关后，满族人取名字渐习汉俗。其取名字方法，主要有以下几种：
　　1、辈分规范化。如康熙之子以“允”字始；雍正之子以“弘”字始等。
　　2、注重字义。这方面例子极多。
　　3、以数字为名。如：四十一（多铎六世孙）、六十八（阿拜五世孙）。
　　4、崇佛取名。如：普照、铁保、观音布等。
　　国家有史，地方有志，家族有谱。家族的谱书即是一个家族的历史。国史难以巨细无遗，家史则能细致入微，正可国史、地方志的不足。因此，家谱同史、志一样，有一定的“资治、存史、教化”的作用。
　　清太祖努尔哈赤起兵之前，女真人的社会活动基本单位是“穆昆”氏族组织。到了努尔哈赤时，开始逐步以牛录代替“穆昆”，成为社会的基层组织。清八旗制度确定后，原来的哈拉穆昆组织迅速分化，被固山牛录（八旗组织）所代替。因在清朝八旗制度中人丁身份地位、官职的承袭，都需要宗谱作凭证，所以记录家族血缘关系的谱书显得尤为重要。
　　在清代满族几乎家家修谱，是满族家谱的鼎盛时期。满族修谱曾出现四次高潮。第一次是在康乾盛世，这正是国家安定、经济腾飞、人民安居乐业的反映。第二次是在嘉庆年间，当国内战乱平静时，人们盼望大清王朝的中兴，因而修家谱又出现高潮。第三次修谱高潮出现在清晚期光绪年间，人们的心理与第二次相同。第四次高潮是在“九一八”事变之后，日本侵略者鼓吹满蒙自治，建立傀儡政权时期形成的。现在，新修谱书已成风气，许多满族人家用家谱记载家族历史，并用家谱对青少年进行爱祖国、爱家乡的教育。
　　一般满族家谱，分为两种。一种为编撰成册的称为谱书。一种为只记宗族中本支世系或本始祖下的几支后裔的名单称谱单及专用于春节期间祭祀的宗谱单。满族谱单，一般是写在高丽纸上的，或是写在白细布上的，还有写在牛皮上的。较多的一种折子式的家谱叫谱折。谱书记载的内容较为丰富，一般有如下内容：1、谱序；2、宗派；3、世系源流；4、家法家规；5、祭祀规则；6、文牍（遗嘱、契约）等；7、人物传；8、大事记；9、图谱；10、谱注等。
　　谱书中的宗派篇，即行辈排字歌，俗称“范”字，是谱书的主要内容