Question

开办食品生产加工小作坊 要哪些证

Answer 1

食品安全法规定食品小作坊的管理由各地省人大常委会制定，目前情况就是部分地区已经有了相关办法，小作坊能够领证。其余地区很尴尬，即便你想领证也不见得会发给你，除非达到一定规模符合食品工厂的要求能够领取食品生产许可证。
所以，你的情况有两种可能，一是当地已经有相关规定，可以领取合法许可，那建议你抓紧办理，合法经营才是王道。
二是你想办证也办不到，那总归要生存的，这种情况下建议想点这种办法，比如你有经营点，领取流通许可后进行散装食品销售，可以避开障碍。实在没有办法，不建议做精美包装，就做做简装散装，当然这样是进不了正规超市的（精装的没有证也同样进不了）。原因是各地都在启动小作坊合法管理进程，当地随时有变，做一批精美包装可能就浪费了。另外即便做得在精美还是三无，卖不起价，不值当。

Answer 2

1.个体工商户执照 2.卫生许可证

Answer 3

食品生产加工小作坊是指有固定生产加工场所，生产条件、设备工艺简单，生产加工无预包装或者有简易包装食品的食品生产加工者。县级以上人民政府有关部门，对小作坊和摊贩履行下列监督管理职责：
（一）工商行政管理部门，负责食品摊贩和有形市场内小作坊、有形市场外以现场制售为主要经营形式的小作坊食品安全的监督管理工作；
（二）质量技术监督部门，负责有形市场外不以现场制售为主要经营形式的小作坊食品安全的监督管理工作；
（三）食品药品监督管理部门，负责餐饮摊贩食品安全的监督管理工作；
（四）食品安全综合协调机构，负责小作坊和摊贩食品安全的综合协调；监督、指导、协调重大食品安全事故处置及责任调查处理工作；会同卫生行政部门组织食品安全事故应急处理工作；
县级以上人民政府其它有关部门在规定的职责范围内做好小作坊和摊贩食品安全的有关工作。
你针对上述要求比对一下是属于哪种情况，就去哪个部门办理许可证，最后都要到工商部门办理工商执照。