我想问下要是开个小饭店的话都需要做什么准备工作啊
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找门面，找厨师，找服务人员，锅碗瓢盆灶，油盐酱醋茶，菜，办理各种证照，开业
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除了一楼所说的我补充一些：
1、市场定位：再小的店也不能盲目的开，在你想开的地方反复调研，对现有的竞争对手做一个充分的了解，然后确定自己的经营方法和开业促销办法。
2、对菜肴出品要先试吃，确保能受欢迎，最差也不能有明显的不足。
3、对饭店的形象也要有一个设计，店面及内部布置要有准备，不能太随意性。
1、市场定位：再小的店也不能盲目的开，在你想开的地方反复调研，对现有的竞争对手做一个充分的了解，然后确定自己的经营方法和开业促销办法。
2、对菜肴出品要先试吃，确保能受欢迎，最差也不能有明显的不足。
3、对饭店的形象也要有一个设计，店面及内部布置要有准备，不能太随意性。
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开个米线馆
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