开水冲鸡蛋有营养吗
22个回答
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鸡蛋的各类烹饪方法中,煮鸡蛋的营养保留最全面,蒸次之,煎炒最低。
开水冲鸡蛋,放白糖或者香油(老家的做法),味道鲜、香、甜,更多的是享受其中的色香味,而不是营养价值。况且蒸的营养保留也是不低的,所以喜欢的话可以做做看。
开水冲鸡蛋,放白糖或者香油(老家的做法),味道鲜、香、甜,更多的是享受其中的色香味,而不是营养价值。况且蒸的营养保留也是不低的,所以喜欢的话可以做做看。
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可以的;开水冲鸡蛋,是鸡蛋中的细菌被沸水杀死,营养物质又没有完全被破坏掉,但是味道会有点腥,习惯之后就好了,如果想要补血的话,可以加一些红糖,补血效果会更好。
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2012-05-21
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生的鸡蛋尽量不要食用!
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