Question

红枣银耳汤对人体有什么功效？

Answer 1

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

做红枣银耳汤的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：银耳1小半、红枣1把。

2、辅料：冰糖10克。

第一步：先将银耳提前用清水发好。

第二步：然后将红枣洗干净。

第三步：然后将发好的银耳撕成小块放进电饭煲。

第四步：然后将红枣也放进去。

第五步：倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。

第六步：煮汤期间，将枸杞洗净和冰糖备用。

第七步：煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可。

第八步：收完汁盛出锅即可。

参考资料来源：人民网-银耳红枣枸杞汤的功效 润肺补肾止咳生津

Answer 2

　　红枣银耳汤功效一
　　银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

　　功效二
　　银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

　　功效三
　　银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

　　功效四
　　银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

　　功效五
　　银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

　　红枣银耳汤做法；
　　原料：
　　银耳、莲子、红枣、冰糖。

　　做法：
　　1.提前2个小时将莲子用清水泡上。

　　2.提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。

　　3.按汤的多少准备适量的冰糖。

　　4.在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开，然后改用小火慢炖。

　　5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。

　　6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可。

　　营养价值：
　　银耳每百克含；
　　蛋白质5.0克，
　　脂肪0.6克，
　　碳水化合物79克，
　　热量341千卡，
　　钙380毫克，
　　磷250毫克，
　　铁30.4毫克。
　　此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

Answer 3

有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效，红枣银耳汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品

Answer 4

银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
注意：如果是女生，月经期间不可以喝银耳汤