问一个初二的物理问题
对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”，这是因为什么？？~~~...
对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”，这是因为什么？？
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白气是水蒸气冷凝成液态水，这个过程放热。持续加热，水面温度较高，水蒸气无法冷凝，当停止加热，水面温度减低，便冷凝成液珠
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