芝麻酱有保质期吗
有保质期。
冷藏室冰箱门架处,适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。
保质期是食品品质的保证,但必须在产品未开封和指定的储存条件下才能实现。一旦打开包装,那么“保质期”就失去了意义,所以食品开袋后要尽快吃完,或密封保存。
保质期针对的是预包装食品,对于非预包装食品,如散装食品和现制现售食品,没有标注保质期,买来应该尽快吃掉,注意储存方式,发现异常就不要再吃了,以免带来食品安全隐患。
扩展资料
芝麻酱的作用
1、养颜抗衰老
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。
2、补钙健骨骼
芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
3、优质蛋白质
经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径,每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
参考资料来源:人民网—哪些食物不适宜放冰箱里?教你正确使用方法
参考资料来源:人民网—一勺芝麻酱三种功效:补钙养颜抗衰老
参考资料来源:人民网—揭开保质期的几个疑问
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一般保质期一年。
品名:芝麻
主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)
1. 芝麻先淘洗干净;
2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色,吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗,调好流量,流量太大芝麻酱会过粗,流量太小,会干磨石磨。
4. 把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。[1]
5.不宜过长时间停放,不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部,导致下部硬化,影响食用及口感。
6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样,因为油的香味也不同。
未开封一般保质期一年。
2012-05-22