Question

番茄鸡蛋汤怎样做？

我要的是家常菜的做法，不要太复杂的。做法的过程要详细一点！我是第一次做这样的菜

Answer 1

原料有番茄和鸡蛋。

1、番茄去蒂切片，鸡蛋打成蛋液。
2、锅入油，把番茄放入，开小火煸炒，直到汤汁变红变多。
3、直接加入水，盖上锅盖，开中火烧
4、等到水烧开，倒入打好的蛋液。
5、蛋液凝固后，关火。加盐、糖和鸡精调味。

Answer 2

鸡蛋打碎，西红柿去蒂备用（去不去皮随你），锅烧热，少许油，葱花炒出香味，下西红柿，等西红柿熬烂烂的（这样汤才能入味，不然就是白水上边飘着西红柿了），加水，开水凉水都无所谓的，淀粉加一点点水调匀，等锅里水开了加入（不喜欢浓稠的可以不放），找水滚开的位置一点点的倒入鸡蛋，放盐，开吃

Answer 3

首先把蛋打在碗里用筷子拌一下，然后放小小点盐，备用。番茄切块或片。把锅里面放一点点油烧热，先放番茄炒一下，再放水，放入适当的盐，然后水开的时候倒入鸡蛋。让水稍开一下就可以了（1到2分钟的开水）。

Answer 4

番茄去皮切碎丁，锅中放入一大碗凉水，下番茄丁一起煮开，打入一个鸡蛋花，烧开后调味道就好