Question

重庆酸辣粉怎么做

Answer 1

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。
1黄豆泡发四小时。
2姜切末，蒜要碎，豆瓣酱剁细，粉丝一把。
3锅放油，开小火，黄豆用厨房纸吸干水分，放在油里慢火炸。
4改大火为，将黄豆炸至浮起，捞出。
5黄豆中加少许盐拌匀。
6锅中加水，放入粉丝煮熟。
7熟粉丝捞出盛碗中。放盐，鸡精，胡椒粉，白糖，加入生抽和醋。
8高汤加入豆瓣酱，姜和蒜烧开，浇在碗中，最后放入香菜末，黄豆和香油。

Answer 2

酸辣粉怎么做？把红薯粉下锅煮熟后捞出，倒入锅中加入葱姜蒜生抽耗油搅拌均匀，加入香菜，花生酱。

Answer 3

酸辣粉应该怎么做？快来get吧~

Answer 4

美味的酸辣粉怎么做？

Answer 5

酸辣粉怎么做？准备生抽陈醋小米辣，蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油，把煮好的粉丝加入水，加入准备好的汤汁搅拌均匀。