土豆淀粉放在面里起什么作用

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愿世间再无欺骗
2016-07-26 · TA获得超过118个赞
知道答主
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加水后搅拌均匀再放点泡打粉,吉士粉,两个鸡蛋,一勺子食用油,里脊肉条往里面一倒,热油炸,OK,糖醋里脊你已经学会一半了
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赫普菲乐
2024-07-16 广告
固体分水在液体中,大致需要经过解絮凝、控絮凝步骤,最后形成均匀分散体。解絮凝时需要加入润湿分散剂,降低水的表面张力,在搅拌作用下将聚集态的固体粉料解开,形成微小颗粒;控絮凝分散剂吸附在小颗粒表面,形成核壳结构,并成为胶体粒子,相互之间由于排... 点击进入详情页
本回答由赫普菲乐提供
百度网友563307d
2016-07-18 · TA获得超过2980个赞
知道大有可为答主
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更有嚼劲,更好吃!!
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Demsenla
2016-08-03
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就是 炒出来没有那么清爽,可能会有点黏糊糊的吧!
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留白992
2016-07-19
知道答主
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更有嚼劲,更好吃!!
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