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盐大家十分的熟悉,和我们生活也十分的密切。一般人每一天的生活都离不开盐,一日三餐都需要吃盐。那么人不吃盐会怎么样呢?首先让我们了解下盐的基本成分。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。
而我们这儿所说的就是和我们关系最为密切的食盐,食盐主要成分氯化钠,碘酸钾,常用调味品,才能使我们的食物更加的可口。
那么盐是不是仅仅只有让我们的食物更加的可口呢?那你说我就喜欢简简单单清清淡淡的食物,是不是就可以不加食盐了呢?是不是就可以不用吃盐了呢?不是这样的,我们平时吃的蔬菜里是没有氯化钠的。人摄取氯化钠主要是吃的食盐,食盐的成分就是氯化钠。氯化钠是维持人体内液平衡的,和脱水等都有关。
平常吊的生理盐水也是氯化钠,并没有治病作用,一般人在发热高烧的时候才会输氯化钠补充水分,让细胞组织恢复正常。另外严重缺盐的时候,很可能导致我们民间常说的大脖子病。
所谓的大脖子病就是低钾性甲状腺肿,一般无明显症状。触摸颈部发现甲状腺轻中度肿大,表面光滑无结节。严重时可能会压迫周围组织,出现相应的压迫症状,如气促、吞咽困难等。
可见人不吃盐是不行的,容易得大脖子病,因此为了身体健康,我们必须食用适量的食盐。
而我们这儿所说的就是和我们关系最为密切的食盐,食盐主要成分氯化钠,碘酸钾,常用调味品,才能使我们的食物更加的可口。
那么盐是不是仅仅只有让我们的食物更加的可口呢?那你说我就喜欢简简单单清清淡淡的食物,是不是就可以不加食盐了呢?是不是就可以不用吃盐了呢?不是这样的,我们平时吃的蔬菜里是没有氯化钠的。人摄取氯化钠主要是吃的食盐,食盐的成分就是氯化钠。氯化钠是维持人体内液平衡的,和脱水等都有关。
平常吊的生理盐水也是氯化钠,并没有治病作用,一般人在发热高烧的时候才会输氯化钠补充水分,让细胞组织恢复正常。另外严重缺盐的时候,很可能导致我们民间常说的大脖子病。
所谓的大脖子病就是低钾性甲状腺肿,一般无明显症状。触摸颈部发现甲状腺轻中度肿大,表面光滑无结节。严重时可能会压迫周围组织,出现相应的压迫症状,如气促、吞咽困难等。
可见人不吃盐是不行的,容易得大脖子病,因此为了身体健康,我们必须食用适量的食盐。
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