Question

韭菜可以炒肉片吗？

Answer 1

韭菜可以炒肉片。

主料：韭菜150g、猪肉150g

调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、十三香适量

韭菜炒肉片的做法：

1.韭菜洗净切段儿，猪肉解冻后切片。

2.热锅冷油，放入猪肉煸炒，注意油温不宜过高哦。

3.炒至猪肉片熟透。

4.倒入韭菜。

5.快速翻炒均匀，火候关小一些。

6.加入调味料调味。

7.装盘。

Answer 2

当然可以，只是要先炒熟肉片，再下锅炒韭菜，注意火候，韭菜容易火大炒烂，调料根据自己口味调理即可。

Answer 3

韭菜可以炒肉，但最好的口感应该炒肉丝。还有韭菜炒海兔（或鱿鱼）味道更鲜美哦！

Answer 4

可以的。但将肉切成丝与韭菜炒，放点酱油和糖更入味。

Answer 5

可以，但是效果很差，韭菜最健康的吃法是大火爆炒，快速出锅，而肉的做法为细火慢炖最佳~