沸点，顾名思义，液体沸腾的时候的温度，再准确一点就是：当液体变成为气体的温度，这个临界温度就叫作沸点。
水的沸点是100度，这是大家最熟悉的基本常识了，但其实，这句话是有一个隐含的前提条件的，那就是：在一个标准大气压下（约为101.325千帕斯卡），纯净水的沸点为100摄氏度（后来国际上的温度计量标准变更之后，水的沸点变成了99.974摄氏度）。
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在相同的大气压下，不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。例如，乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压，温度稍有升高，使乙醚的饱和汽压与大气压强相等，将乙醚加热到35℃即可沸腾。
液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高，这是由于存在溶质后，液体分子之间的引力增加了，液体不易汽化，饱和汽压也较小。
熔点是指某种物质从固态变成液态时的温度，沸点则是从液态变为气态时的温度。通常来说，随着温度的升高，物质都是先融化成液态，然后才能沸腾汽化。比如冰的熔点是0℃，沸点则是100℃。
一般情况下，熔点和沸点是指在常压下物质发生相变的温度。在常压下，大多数常见的化合物或单质，会随着温度的上升依次呈现固、液、气3种状态。不过有些物质在常压下，则会直接从固态变为气态，而不经过中间的液态，这就是所谓的“升华”。
而只有当压力高到一定程度的时候，这些物质才可能从固态变为液态。所以，要测量这些物质的熔点，就必要要在一定的压力下才能做到。
比如说砷，常压下砷在约614℃时发生升华，而其熔点则是在27.5个大气压下测得的，约为817℃。还有比较熟悉的干冰，常压下-78℃就直接升华了，而在5.1个标准大气压下可以测到其熔点为-57℃。
氯化铝也一样，其190℃的熔点，其实是在2.5个标准大气压下测得的。而178℃其实也并不是它严格意义上的沸点，而是它在常压下升华时的温度。
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一般来说，不同类型晶体的熔、沸点的高低顺序为：原子晶体>离子晶体>分子晶体，而金属晶体的熔、沸点有高有低。这是由于不同类型晶体的微粒间作用不同，其熔、沸点也不相同。
原子晶体间靠共价键结合，一般熔、沸点最高；离子晶体阴、阳离子间靠离子键结合，一般熔、沸点较高；分子晶体分子间靠范德华力结合，一般熔、沸点较低；金属晶体中金属键的键能有大有小，因而金属晶体熔、沸点有高有低。
参考资料来源：百度百科-熔点
参考资料来源：百度百科-沸点
我问是危险品的沸点谢谢
