16个回答
2020-03-07 · 专业的西点、西餐、调酒、咖啡培训
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西餐菜分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜肴、意式菜肴,而每一种菜肴里面又分了头盘开胃菜、汤、副菜、主菜、蔬菜沙拉、甜点等,包含的品种很多的。
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1、西菜之首--法式大餐
2、简洁与礼仪并重--英式西餐
3、西菜始祖--意式大餐
4、营养快捷--美式菜肴
5、西菜经典--俄式大餐
6、啤酒、自助--德式菜肴
2、简洁与礼仪并重--英式西餐
3、西菜始祖--意式大餐
4、营养快捷--美式菜肴
5、西菜经典--俄式大餐
6、啤酒、自助--德式菜肴
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西餐包含:美式,英式,法式,德式,意式,东南亚菜等等,分类还是非常多的。
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你这么记就行了,世界三大菜系 中国菜,中东菜,法国菜
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2019-07-21
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西餐有东欧地区、、地中海地区、美洲地区等派系,每个地区的西餐菜肴风格不一样!
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