Question

在蔗糖溶液中加少量稀硫酸，充分加热后，加入少量新制的氢氧化铜，加热后无变化，能否说明蔗糖的水解产物

在蔗糖溶液中加少量稀硫酸，充分加热后，加入少量新制的氢氧化铜，加热后无变化，能否说明蔗糖的水解产物无还原性？为什么？

Answer 1

氢氧化铜是和醛基反应的，生成氧化亚铜沉淀，加热后没有变化，说明水解产物没有醛基，所以没有还原性。加入少量稀硫酸是用来水解的。而且是少量。

Answer 2

不行的，不是硫酸会把氢氧化铜反应掉的啊

Answer 3

这个问题不严密哟。
一个问题是水解时能否避免氧化？新制的氢氧化铜与硫酸反应后有无显著剩余？
这些似是而非的漏洞让本题没多少价值。