用纯银筷子吃饭好吗
用纯银筷子吃饭好的。
用银筷子吃饭时,银筷子里的银元素和水接触后,会有微量的银元素进入水中,形成银离子。银离子和含银化合物可以吸附水中细菌,杀死或者抑制细菌、病毒、藻类和真菌,起到杀菌消毒的功效。
扩展资料;
银筷从唐代开始得宠上千年,除经久耐用、色泽 秀美外,主要是民间认为它能防毒。当年一些皇亲贵 族,贪官污吏,怕有人在食品中投毒,纷纷使用银筷,以防万一。
红楼梦中凤姐就有这方面的经验, 她换给刘姥姥一双镶银筷说:“菜里要有毒,这银筷下去了就试得出来。”直到现在一提银筷,上了年纪 的人就会说:“银筷好,能防毒。”
其实,以银模测毒并不可靠。只有接触砒霜、山萘、氰化钾等硫化物时,银筷会失去光泽而发黑,以示有毒。
如接触皮蛋、臭腐乳、咸菜、蛋黄等,银筷 也会变黑。河豚毒、毒荤毒、发芽的马铃薯(洋山 芋)中的龙葵毒、变质青菜中的硝酸盐等,因不产生 硫化物,即使银模久久插入也不会发黑。所以,银筷验毒之说是不科学的。
参考资料来源;百度百科-纯银餐具
2020-11-09 · 百度认证:湖南智晨珠宝有限公司
用纯银筷子吃饭好吗?
首先我们来了解一下银的属性。银是一种重金属,但不是有毒的重金属,而且银是人体组织中的微量元素之一,所以微量银对人体无害。银是一种化学性能稳定、活性低的单质金属。
重金属被定义为密度大于4.5g/cm3的金属。一概而论重金属对人类有毒的概念显然是不科学的,因为金属的密度与其对人类的毒性没有直接关系。
古代常用银针验毒,那是砒霜毒药,而由于技术的限制,砒霜中混有大量的硫或硫化物。银与硫反应才能测试毒性。由此可见,银针试验只能是对含有硫元素的物质有反应,对于其他物质是无能为力的。
带正电的银离子与带负电荷的硫醇反应可杀死细菌蛋白酶,因为蛋白酶中硫醇会迅速失去活性,从而停止细胞分裂和杀死细菌;
银离子可以减少创伤表面锌离子含量,促进上皮组织再生,促进组织再生功能,而且还可以增改善人体酸碱平衡,降低钙离子的流失,增加骨密度,对孩子是的生长发育都是很好。
所以,只要是正规的银筷子,对于绝大多数普通人来说都是无害的。唯一需要担心的就是过敏的问题,人可能会因为各种东西过敏,如果在过去曾经因为接触到银制品导致过敏现象的话,就可能是属于特殊体质,这种情况不适合使用银筷子的,最好还是换成普通的木筷或者竹筷。
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一种是实心纯银银筷,一般克重在40-60一双,虽然我们都知道银子质地较软,但是毕竟是金属,不是人为去弯折是不会变形的。
二是木镶银筷子,这种木镶银筷子一般筷子两头是银子包着的,中间是黑檀木或者鸡翅木。在实用性方面木镶银筷子优于纯银筷子。因为纯银筷子导热性太强,且表面较为光滑。
那么使用银筷子吃饭有没有危害呢?
我相信答案是非常肯定的,那就是没有。中国在使用银制器皿这一方面历史是很悠久的,只是因为其贵金属特性而没有得到很好地普及,以前的皇室以及富贵人家大多用的是银制器皿。现代科学也证明银子可以净化水质以及消毒杀菌。