手切鲜羊肉是顺丝切还是顶丝切

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yangyf0922
2016-11-04 · TA获得超过3.7万个赞
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大多数都是顺切吧,少数横切。
雁过留声20923a
2016-11-04 · TA获得超过1.8万个赞
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猪、牛、羊,除了牛肉横切,猪、羊顺切。
这是饮食业的做法。
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程静522
2016-11-04 · TA获得超过1.4万个赞
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顺丝
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弄舟散人
高粉答主

推荐于2017-09-15 · 人生得意须尽欢 莫使金樽空对月
弄舟散人
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羊肉是要顶丝切的

老话说横切牛羊斜切猪
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